【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)（甘，温）150公克，绿豆30公克（甘，‘寒） B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 认为其四气是:□温 其五味是 ... □温　 其五味是偏: □甘 □辛 ) 【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克（甘，咸，平，温）、老姜50克（辛，温）、高丽菜250克、枸杞10粒（苦，‘寒） B. 香油适量（冷） C .... 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量（咸，‘寒） 其四气是:□温) 其五味是偏 □辛 □咸 (多选) 【品名】麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克（平，温） 其四气是□温 其五味是偏:□甘□咸

預測一下可能的四氣五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 四氣是: □ 寒 ☑ 涼 ... □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二 ...砂糖30g，食用油15g 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇 ...150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ...: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 鹹 (多選) 收藏(0)

預測一下可能的四氣五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 四氣是: □ 寒 ☑ 涼 ... □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二 ...砂糖30g，食用油15g 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇 ...150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ...: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 鹹 (多選) 邀请回答 收藏(0)

預測一下可能的四氣五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 四氣是: □ 寒 ☑ 涼 ... □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二 ...砂糖30g，食用油15g 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇 ...150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ...: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 鹹 (多選) 收藏(0)

四气五味判断

学习《药食心源》预测食谱案例中的四气五味

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ✅温 ... □ 平 (五选一) 其五味是偏: ✅ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ✅ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ✅ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 大麦仁 性温 味咸 绿豆 性寒 味甘 黄地瓜 性微凉 味 ...甘 红地瓜 性微凉 味甘 冰糖 性寒。 味甘 您认为其四气是: 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 ...甘 食用油 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克 ... 麻油 性凉 味甘 米酒 性热 味苦甘辛 盐 性寒 味咸 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名 ... 味辛 麻油 性凉 味甘 盐 性寒 味咸 山药性平 味甘 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)

《药食心源》食材四气五味： 【品名】地瓜薏仁粥 【材料】A.大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克B.黄地瓜100公克，红地瓜100公克C.冰糖35公克 其四气是:□寒□凉□热□温□√平(五选一 ...) 其五味是偏:□√甘□辛□酸□苦□咸(多选) 【品名】桂圆黑糖米糕 【材料】A.桂圆60gB.糯米370g，绍兴酒50gC.黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 其四气是:□寒□凉□热□√温□平(五 ...选一) 其五味是偏:□√甘□√辛□酸□√苦□咸(多选) 【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】A.杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒B.香油适量C.麻油100毫升、米酒3大匙D.盐适量 其 ...四气是:□寒□凉□热□√温□平(五选一) 其五味是偏:□√甘□√辛□酸□苦□√咸(多选) 【品名】麻油枸杞川七 【材料】A.川七270克，枸杞30克B.生姜15克C.麻油1.5大匙D. 水250克，盐 ...1/2小匙，山药250克 其四气是:□√寒□凉□热□温□平(五选一) 其五味是偏:□√甘□√辛□酸□苦□√咸(多选)

药食同源，根据食物的药物属性，在饮食上调理身体健康