□温 其五味是偏: □甘 □辛 ) 【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克(甘,咸,平,温)、老姜50克(辛,温)、高丽菜250克、枸杞10粒(苦,‘寒) B. 香油适量(冷) C .... 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量(咸,‘寒) 其四气是:□温) 其五味是偏 □辛 □咸 (多选) 【品名】麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克(平,温) 其四气是□温 其五味是偏:□甘□咸 ...【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)(甘,温)150公克,绿豆30公克(甘,‘寒) B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 认为其四气是:□温 其五味是 ...偏: □甘 【品名】桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g(甘,平) B. 糯米370g(甘,苦,温),绍兴酒50g(辛,甘,大热) C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 其四气是
20课课前作业227雅好7班张玉红
地20课课前作业
。 你认为其五味是;甘辛, 品名 麻油杏鲍菇汤 材料;1 杏鲍菇150克 甘凉。老姜50克 辛温。高丽菜250克。 2 香油适量 甘凉。 3 麻油100毫升,米酒3大匙 辛温。 4 盐适量 咸寒。 您认为 ...其四气是 凉。 您认为其五味是 甘辛咸。 品名 麻油枸杞川七 材料 1 川七270克 甘温。 枸杞30克 甘平 。 2生姜15克 辛温。 3 麻油1.5大匙 甘凉。 4 水250克 盐0.5小匙 咸寒, 山药250克 甘平。 您认为其四气是 温。 您认为其五味是 甘 辛 咸。 ...品名, 地瓜薏仁粥 。 材料,1 大麦仁【小苡仁】150公克甘淡微寒, 2 綠豆30公克甘寒, 3 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 甘寒,4 冰糖35公克 甘寒。 你认为其四气是;寒。 其五味是 ...;甘辛。 品名; 桂圆黑糖米糕。 材料;1 桂圆60克甘温, 2 糯米370克 甘温, 绍酒50克 辛温, 3 黑糖80克 甘温,二沙糖 30克 甘寒,4 食用油15克辛甘温。 你认为其四气是;温
第20次课程课前作业-227雅好5班刘夏
甘 食用油 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克 ...、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 杏鲍菇 性温 味甘 老姜 性温 味辛 高丽菜 性温 味甘 枸杞 性平 味甘 香油 性平 味甘 ... 麻油 性凉 味甘 米酒 性热 味苦甘辛 盐 性寒 味咸 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名 ... 味辛 麻油 性凉 味甘 盐 性寒 味咸 山药性平 味甘 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 大麦仁 性温 味咸 绿豆 性寒 味甘 黄地瓜 性微凉 味
第20次课前作业+227雅1班陈明建
】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: 热 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 ... 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 辛 咸 【品名】 麻油枸杞 ...川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 咸 (多选) ...品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: 平 其五味是偏: 甘 酸 【品名
第二十次课课前作业张卫
B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 四气是: 温; 其五味是偏: 甘 辛 咸 三、麻油杏鲍菇汤 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 ... B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 其四气是: 热 ;其五味是偏: 甘 辛 酸 咸 四、麻油枸杞川七 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 其四气是: 温 ;其五味是偏: 甘 辛 酸 咸 ...一、地瓜薏仁粥 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 其四气是: 平 ;其五味是偏: 甘 二、桂圆黑糖米糕 A. 桂圆60g
2022雅好7班王志慧第20次课前作业
】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 ... 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 咸 【品名】 麻油枸 ...杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘辛苦咸 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: 寒 其五味是偏: 甘 【品名
第20次课课前作业-227雅好1班 杜燕
: 甘 辛 分析: 桂圆:性温,味甘 糯米:性温,味甘 绍兴酒:性温,味苦辛 黑糖:性温,味甘 二砂糖:性凉,味甘 食用油:性温,味甘辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克 ...35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) 分析: 大麦仁(小薏仁):性平,味甘 绿豆 黄地瓜 红 ...、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 咸 分析: 杏鲍菇:性温,味辛 老姜:性温,味辛 高丽菜:性寒,味 ... D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 咸 分析: 川七:性温,味甘微苦 枸杞:性温,味甘 麻油:性凉,味甘 盐:性寒,味盐 山药:性平,味甘 生姜:性温,味辛 ...请大家在下面的几个食谱,就其中的组成来预测一下可能的四气五味: 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖
第20次课前作业 227 11班张林燕
糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一)热 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 ...)温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)甘辛咸 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ... □ 平 (五选一)凉 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)甘苦 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂 ... 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一
227雅9班-李凌云20课课前作业
】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 R 凉 □ 热 □ 温 ... £ 平 (五选一)答: 凉 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)答: 苦 辛 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: £ 寒 £ 凉 □ 热 □ 温 ... R 平 (五选一)答:平 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)答: 甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖 ...80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一)答:温 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)答: 甘 辛 【品名
20课 课前作业 2022年7月雅好7班 景怀铮
【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 热 ... □ 温 □ 平 (五选一)热 其五味是偏: 甘 辛 □ 酸 □ 苦 咸 (多选) 咸 甘 辛 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D ...下面的几个食谱,预测一下可能的四气五味: 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为 ...其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 温 □ 平 (五选一) 平 其五味是偏: 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g ...,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 口 热 温 □ 平 (五选一) 温 其五味是偏: 甘 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)甘 辛