———————————————— 桂圆黑糖米糕:a 桂圆60克 b 糯米370g,绍兴酒50克 c 黑糖80克,砂糖30克,食用油15克 请问其四气 : 选温性 其五味是偏 : 选甘,酸 ... ———————————————— 麻油杏鲍菇汤:a 杏鲍菇150,老姜50,高丽菜250,枸杞10粒 b 香油适量 c 麻油100毫升,米酒3大勺 d 盐适量 请问其四气:选温 其五味是偏:选甘,辛,咸 ...通过食谱来识别农作物蔬及果蔬的四气五味 地瓜薏仁粥:a 大麦仁150克,绿豆30克 b 黄地瓜100克,红地瓜100克 c 冰糖35克 请问其四气:寒凉热温平,选凉 其五位是偏:酸苦甘辛咸,选甘 ... ———————————————— 麻油枸杞川七: a 川七270克,枸杞30克 b 生姜15克 c 麻油1.5大勺 d 水250克,盐半勺,山药250克 请问其四气: 选温 其五味是偏: 选咸,苦,甘,辛
第二十课课前作业227雅好7沈旭东
第20次课课前作业-227雅好1班 杜燕
: 甘 辛 分析: 桂圆:性温,味甘 糯米:性温,味甘 绍兴酒:性温,味苦辛 黑糖:性温,味甘 二砂糖:性凉,味甘 食用油:性温,味甘辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克 ...地瓜 冰糖:性寒,味甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: 温 其五味是偏 ...35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) 分析: 大麦仁(小薏仁):性平,味甘 绿豆 黄地瓜 红 ...、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 咸 分析: 杏鲍菇:性温,味辛 老姜:性温,味辛 高丽菜:性寒,味 ...甘 枸杞: 性温,味甘 香油:性平,味甘 麻油:性凉,味甘 米酒:性温,味甘 盐:性寒,味咸 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙
第20次课前作业 221雅2班 居峰
:您认为其四气是: □ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米 ...选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙(甘平) D. 盐适量(咸寒) 您认为其四气是 ...370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问:您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多 ...: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克(甘温),枸杞30克(甘平) B .... 生姜15克(辛温) C. 麻油1.5大匙(甘凉) D. 水250克,盐1/2小匙(咸寒),山药250克(甘平) 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □咸 (多选)
227雅9班20课前作业吕艳琴
酸 苦 咸 (多选)(甘甘) 2.桂圆黑糖米糕 桂圆60g 糯米370g,绍兴酒50g、 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 其四气是: 寒 凉 热 温 平 (五选一)(温) 其五味是偏: 甘 ... 辛 酸 苦 咸 (多选)(甘辛) 3.麻油杏鲍菇汤 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒、香油适量、麻油100毫升、米酒3大匙、盐适量 其四气是:寒 凉 热 温 平 (五选一)(温 ...自古历代药食同源方简举例如下 1.地瓜薏仁粥 大麦仁(小薏仁)150克,绿豆30克 黄地瓜100克,红地瓜100克、冰糖35克 其四气是: 寒 凉 热 温平 (五选一)( 寒) 其五味是偏: 甘 辛 ...) 其五味是偏: 甘 辛 酸 苦 咸 (多选)(辛甘咸) 4.麻油枸杞川三七 川三七270克,枸杞子3 0克、生姜15克、麻油1.5大匙、水250克,盐1/2小匙,山药250克 其四气是 :寒 凉 热 温 平 (五选一)(温) 其五味是偏: 甘 辛 酸 苦 咸 (多选)(苦甘辛咸)
20次课课前作业一227临1班凌贵堂
{五选一} 其五味为偏甘,辛,咸. 其五味是偏甘{可多选}. 4,[品名] 麻油枸杞川七 2.[品名] 桂圆黑糖米糕 [材料] A,川七270g,枸杞30g, [材料] A,桂圆60g. B,生姜 ...请大家在下面的几个食谱,就其中的组成来预测一下可能的四气五味: 1.[品名]地瓜薏米粥 3.[品名] 麻油杏鲍菇汤 [材料] A,杏鲍菇150g,老姜50g,高丽菜250g,枸杞10粒. B,香油适 ...15g. B,糯米70g,绍兴酒50g. C,麻油1.5大匙. C,黒糖80g,砂糖30g,食用油15g. D,水250ml,盐1/2小匙,山药250g. 请问:其四气为温. 请问:其四气为温, 五味为偏甘 其五味为偏甘,辛,咸..
临1班-黄靖荣
【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 【品 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 凉 其五味是偏: □ 甘 ...名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 平 其五味是偏 ...: □ 甘 □ 辛 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: □ 平 其五味是偏: □ 甘 □ 辛
第20次课前作业-雅好6班+张登梅
黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 其四气是: □ 温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 其四气是: □ 平 其五味是偏: □ 甘 【品名】 桂圆 ...】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 其四气是: □ 热 其五味是偏: □ 甘 □ 酸 □ 咸 【品名】 麻油 ...枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 其四气是: □ 温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 咸
第20次课前作业227雅好班张晓霞
料】 桂圆60g 糯米370g,绍兴酒50g 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问:您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 冰糖35公克 请问:您认为其四气是: 凉 其五味是偏: 甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材 ...克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 平 其五味是偏: 甘 辛 咸 品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞 ...30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 咸
第20次课前作业227雅好5班李彬
地瓜薏米粥 材料; A; 大麦仁150克 绿豆30 B; 黄地瓜100克 红地瓜100克 C;冰糖 请问;您认为其四气是;温 其五气是偏;甘 桂圆黑糖糕 材料;A.桂圆60克 B。檽米370克 绍兴 ...酒50克 黑糖30克 食用油15克 请问;您认为其四气是;温 其五气是偏;甘 酸 麻油杏鲍菇汤 材料;A杏鲍菇150克 老姜50克 高丽菜250克 枸杞10粒 B。香油适量 C麻油100毫升 米酒3大 ...匙 D。盐适量 请问;您认为其四气是;热 其五气是偏;甘 辛 咸 麻油枸杞川七 材料;A。川七270克 枸杞30克 B。生姜 C 。麻油1.5大匙 D。水250克 盐二分之一 小匙 山药250克 您认为其四气是;平 其五味是偏;甘 辛 咸
第20次课前作业 雅6班 李勇敏
: 甘 苦 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 其四气是: 热 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇 ...汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 咸 【品名】 麻油枸杞 ...川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 咸