在下面的几个食谱,就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味: 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖 ...性凉; 冰糖: 味甘性平 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问:您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ... □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 圓眼:味甘,平; 糯米:味苦甘,溫; 绍兴酒:性温,味甘、辛; 黑糖:性温,味甘; 食用油:味甘,性温 ...; 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ...,微凉; 麻油:味甘,性凉; 米酒:味甘涩,性温; 盐:味咸,性寒; 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1
- 第20次课 课前作业 227雅好2班 刘旭
- 20课课前作业 by 217雅2王文娟- 请大家在下面的几个食谱,就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味: 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C ...渴,和血,通便; 冰糖——补中益气,和胃润肺,止咳,化痰。 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问 ...,散湿气; 黑糖——补中益气,润肺,和肺,和肝,补血,解酒; 砂糖——性寒,味甘。润肺,生津; 食用油——(菜籽油)清肝明目,消肿散结。 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜 ...。凉血,通便,利尿,软坚,解毒,解酒,杀虫。 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认 ...,温肺止咳,温中止呕; 山药——甘平。益气养阴,补脾肺肾,固精止遗; 麻油——解毒,通便,生发,杀虫; 盐——性寒,味咸。凉血,通便,利尿,软坚,解毒,解酒,杀虫。 
- 第20次课课前作业-227临证1班-林英珵- (五选一) 其五味是偏: √甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油 ...品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 四气是: √ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 ...15g 请问: 其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 
- 第20次课前作业-227雅好4班夏永林- 以上就是我們的一個案例,接下來要請大家在下面的幾個食譜,就其中的組成請大家來預測一下可能的四氣五味: 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克,綠豆30公克 B. 黃地瓜 ...圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g,紹興酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其 ...五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒 ...3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 ☑ 平 (五選一) 其五味是偏: □ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 ☑ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七 
- 227雅7班李坤 20课前作业- 以上就是我們的一個案例,接下來要請大家在下面的幾個食譜,就其中的組成請大家來預測一下可能的四氣五味: 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克,綠豆30公克 B. 黃地瓜 ...圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g,紹興酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其 ...五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒 ...3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七 
- 笫20次课前作业一227班雅2陈虹- 以上就是我們的一個案例,接下來要請大家在下面的幾個食譜,就其中的組成請大家來預測一下可能的四氣五味: 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克,綠豆30公克 B. 黃地瓜 ...圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g,紹興酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其 ...五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒 ...3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 ☑ 平 (五選一) 其五味是偏: □ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 ☑ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七 
- 第20次课后作业-227雅好11班-刘微- 针对不同感冒类型,所应用的食材: 1、外感感冒:蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 2、咳嗽型感冒:生薑 3、容易感冒:波菜,苋菜,豆芽,山 ...药,土豆,香菇,大枣,核桃,牛肉,生姜,红薯,山楂,红糖,醋 4、伤寒感冒:蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 5、恶风:洋蔥、青紫蘇、薄荷、香菜、九層塔、佛手瓜 
- 227雅好7班何晓燕20课- 食物本草 
- 第20次课后作业--雅6班--钟明- ■ 外感_感冒 :葱(葱头,最好带须)、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九层塔 、百里香 ■ 咳嗽型感冒 :生姜 杏仁(药店的杏仁,不是零食美国大杏仁),枇 ...);山药(补肺脾肾),土豆 ■ 伤寒感冒 :葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 ■ 恶风 :洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、肉桂(内寒引起的腹痛,有理中汤的功效),羊肉(当归羊肉汤,寒疝腹痛) 
- 第20课雅好班227——6彭艳梅作业- 外感 生姜 葱白 胡椒 米酒 柠檬 咳嗽 琵琶 蜂蜜 甘草 银耳 白萝卜 燕窝 莲子米 冬瓜 梨子 感冒 容易 黄芪 红枣 枸杞 红豆 花生 糯米 羊肉 牛肉 核桃 山药 莲藕 黑鱼 伤风 生姜 葱白 胡椒 面条 恶风 生姜 葱白 胡椒