第20节课前作业227雅好6班张小玲 在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜 ...100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: √ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑 ...糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味 ...是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大 ...匙 D. 盐适量 您认为其四气是:√ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C .... 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 大麦仁——（薏苡仁）甘，淡，微寒 ...酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选 ...，生津； 食用油——（菜籽油）清肝明目，消肿散结。 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D .... 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 生姜——辛，温。发汗解表，温肺止咳，温中止呕

20课课前作业 by 217雅3 谭文 请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄 ...地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注 .... 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ...，补血，解酒； 砂糖——性寒，味甘。润肺，生津； 食用油——（菜籽油）清肝明目，消肿散结。 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 ... C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 生姜

□ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 ...以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 黄地瓜100公克，红地 ...瓜100公克 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料 ...】 桂圆60g 糯米370g，绍兴酒50g 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √甘 √辛 □ 酸 □ 苦 ...克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 邀请回答 收藏(0) 收藏(0) 暂

以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜 ...100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂 ...圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其 ...五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒 ...3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C .... 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 (多选) 【注】 大麦仁——（薏苡仁）甘，淡，微寒； 绿豆——甘寒。清暑，利湿，解毒，利尿； 地瓜——补中益气，生津止 ...: 您认为其四气是: □ 温 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 (多选) 【注】 桂圆——甘，温。补益心脾，养血安神； 糯米——补中益气，健脾暖胃，固表止汗； 酒——通血脉，厚肠胃，润皮肤 ...，散湿气； 黑糖——补中益气，润肺，和肺，和肝，补血，解酒； 砂糖——性寒，味甘。润肺，生津； 食用油——（菜籽油）清肝明目，消肿散结。 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜 ...50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 温 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 咸 (多选) 【注】 生姜——辛，温

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味：

根据食谱中的药性分布来预测“四气五味”

，性温，味甘，辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ...糖，味甘，性平 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一 ... D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一)答案：温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)答案：甘，辛

1.地瓜薏仁粥 性偏凉 味甘 2.桂圆黑糖米糕 性偏温 味甘辛 3.麻油杏鲍菇汤 性偏温 味甘辛咸 4.麻油枸杞川七 性温 味甘辛苦咸