预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问:四气是寒 五味是甘 【品 ...名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问:四气是温 五味是甘 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇 ...150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 凉 其五味是偏: 咸 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七 ...270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: 热 其五味是偏: 辛

通过食谱来识别农作物蔬及果蔬的四气五味 地瓜薏仁粥：a 大麦仁150克，绿豆30克 b 黄地瓜100克，红地瓜100克 c 冰糖35克 请问其四气：寒凉热温平，选凉 其五位是偏：酸苦甘辛咸，选甘 ... ———————————————— 桂圆黑糖米糕：a 桂圆60克 b 糯米370g，绍兴酒50克 c 黑糖80克，砂糖30克，食用油15克 请问其四气 ： 选温性 其五味是偏 ： 选甘，酸 ... ———————————————— 麻油杏鲍菇汤:a 杏鲍菇150，老姜50，高丽菜250，枸杞10粒 b 香油适量 c 麻油100毫升，米酒3大勺 d 盐适量 请问其四气：选温 其五味是偏：选甘，辛，咸 ... ———————————————— 麻油枸杞川七: a 川七270克，枸杞30克 b 生姜15克 c 麻油1.5大勺 d 水250克，盐半勺，山药250克 请问其四气： 选温 其五味是偏： 选咸，苦，甘，辛

第20课 课前作业 食物的四气五味 雅2 张立新 请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味：

地瓜薏仁粥：四气为凉，五味为甘 桂圆黑糖米糕：四气为热，五味为甘 麻油杏鲍菇汤：四气平，味苦咸 麻油枸杞川七：四气热，味辛

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C .... 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 大麦仁——（薏苡仁）甘，淡，微寒 ...酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选 .... 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 生姜——辛，温。发汗解表，温肺止咳，温中止呕 ... □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 川七——滋阴，补肾，强腰膝，化瘀，消肿； 枸杞子——甘平。补肝肾，明目，润肺； 生姜——辛，温

20课课前作业 by 217雅3 谭文 请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄 ...地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注 .... 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ... C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 生姜 ...克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 川七——滋阴，补肾，强腰膝，化瘀，消肿； 枸杞子——甘

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C .... 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 (多选) 【注】 大麦仁——（薏苡仁）甘，淡，微寒； 绿豆——甘寒。清暑，利湿，解毒，利尿； 地瓜——补中益气，生津止 ...: 您认为其四气是: □ 温 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 (多选) 【注】 桂圆——甘，温。补益心脾，养血安神； 糯米——补中益气，健脾暖胃，固表止汗； 酒——通血脉，厚肠胃，润皮肤 ...50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 温 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 咸 (多选) 【注】 生姜——辛，温 ...为其四气是: □ 温 (五选一) 其五味是偏: □甘 □ 辛 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 川七——滋阴，补肾，强腰膝，化瘀，消肿； 枸杞子——甘平。补肝肾，明目，润肺； 生姜——辛，温。发汗解表

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选)

以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味 品名：地瓜薏仁粥 材料： A，大麦仁（小薏仁）150公克，绿豆30公克 B，黄地瓜100公克，红地 ...瓜100公克 C，冰糖35克 请问：你认为四气是：凉。五味是，甘，酸 品名：桂圆黑糖糕 材料： A，桂圆60g B，糯米370g，绍兴酒50g C，黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问：你认为 ...四气是：温。五味，甘，酸 品名：麻油杏鲍菇汤 材料： A，杏鲍菇150g，老姜50g，高丽菜250g，枸杞10粒 B，香油适量 C，麻油100毫升，米酒3大匙 D，盐适量 请问：你认为四气是：温。五味 ...是，辛，酸，咸 品名：麻油枸杞川七 材料： A，川七270克，枸杞30克 B，生姜15克 C，麻油1.5大匙 D，水250克，盐1／2小匙，山药250克 请问：你认为四气是：平。五味是，甘，辛，苦，咸

以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味 品名：地瓜薏仁粥 材料： A，大麦仁（小薏仁）150克，绿豆30克 B，黄地瓜100公克，红地瓜 ...100公克 C，冰糖35公克 请问：仔认为其四气是：凉。五味是，甘，酸 品名：桂圆黑糖糕 材料： A，桂圆60g B，糯米370g，绍兴酒50g C，黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问：你认为 ...其四气是：温。五味是，甘，酸 品名：麻油杏鲍菇汤 材料： A，杏鲍菇150g，老姜50g，高丽菜250g，枸杞10粒 B，香油适量 C，麻油100毫升，米酒3大匙 D，盐适量 请问：你认为其四气是：温 ...。五味是，辛，酸，咸 品名：麻油枸杞川七 材料： A，川七270克，枸杞30克 B，生姜15克 C，麻油1.5大匙 D，水250克，盐1／2小匙，山药250克 请问：你认为其四气是：平。五味是，甘，辛，酸，咸