以上就是我们的一个案例,接下来要请大家在下面的几个食谱,就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味
品名:地瓜薏仁粥
材料:
A,大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克
B,黄地瓜100公克,红地瓜100公克
C,冰糖35克
请问:你认为四气是:凉。五味是,甘,酸
品名:桂圆黑糖糕
材料:
A,桂圆60g
B,糯米370g,绍兴酒50g
C,黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g
请问:你认为四气是:温。五味,甘,酸
品名:麻油杏鲍菇汤
材料:
A,杏鲍菇150g,老姜50g,高丽菜250g,枸杞10粒
B,香油适量
C,麻油100毫升,米酒3大匙
D,盐适量
请问:你认为四气是:温。五味是,辛,酸,咸
品名:麻油枸杞川七
材料:
A,川七270克,枸杞30克
B,生姜15克
C,麻油1.5大匙
D,水250克,盐1/2小匙,山药250克
请问:你认为四气是:平。五味是,甘,辛,苦,咸
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