預測一下可能的四氣五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 四氣是: □ 寒 ☑ 涼 ...150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ... □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二 ...砂糖30g，食用油15g 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇 ... ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250克 四氣是

預測一下可能的四氣五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 四氣是: □ 寒 ☑ 涼 ...150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ... □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二 ...砂糖30g，食用油15g 四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 ☑ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇 ... ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250克 四氣是

丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五 ...选一) 其五味是偏: ☑甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g ... 其四气是: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高 ... □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 其四气是: □ 寒 □ 凉

. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是:√ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 請問: 您認爲其四氣是: √ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 ... □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 √ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A ...: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250

. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是:√ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 請問: 您認爲其四氣是: √ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 ... □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 √ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A ...: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250

. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是:√ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 請問: 您認爲其四氣是: √ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 ... □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 √ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A ...: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250

《药食心源》食材四气五味： 【品名】地瓜薏仁粥 【材料】A.大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克B.黄地瓜100公克，红地瓜100公克C.冰糖35公克 其四气是:□寒□凉□热□温□√平(五选一 ...选一) 其五味是偏:□√甘□√辛□酸□√苦□咸(多选) 【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】A.杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒B.香油适量C.麻油100毫升、米酒3大匙D.盐适量 其 ...四气是:□寒□凉□热□√温□平(五选一) 其五味是偏:□√甘□√辛□酸□苦□√咸(多选) 【品名】麻油枸杞川七 【材料】A.川七270克，枸杞30克B.生姜15克C.麻油1.5大匙D. 水250克，盐 ...1/2小匙，山药250克 其四气是:□√寒□凉□热□温□平(五选一) 其五味是偏:□√甘□√辛□酸□苦□√咸(多选) ...) 其五味是偏:□√甘□辛□酸□苦□咸(多选) 【品名】桂圆黑糖米糕 【材料】A.桂圆60gB.糯米370g，绍兴酒50gC.黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 其四气是:□寒□凉□热□√温□平(五

一) 其五味是偏: □ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1 .../2小匙，山药250克 答： 其四气是: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ☑ 辛 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 邀请回答 收藏(0) ...第20次课前作业预测下列食品的四气五味 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 答: 其四气是 ...: ☑ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g ... C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 答: 其四气是: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 請問: 您認爲其四氣是: 溫 寒(五選一) 其五味是偏 ... 您認爲其四氣是: □ R 平 (五選一) 其五味是偏: R 甘 R 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水 ...250克，鹽1/2小匙，山藥250克 您認爲其四氣是: □ R 溫 (五選一) 其五味是偏: R甘 R 苦 R 鹹 (多選) ...) 其五味是偏: R 甘 R 辛 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 ...: R 甘 多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ R 溫 (五選一

. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是:√ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 請問: 您認爲其四氣是: √ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 ... □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 √ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A ...: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250