外感感冒 ： 麻黄，炙麻黄，桂枝，紫苏，生姜，防风，羌活，藁本,细辛，葱白，鹅不食草，辛夷，牛蒡子，升麻，葛根，淡豆豉， 浮萍 咳嗽型感冒：麻黄，桂枝，紫苏，生姜，细辛，鹅不食草， 容易感冒：桂枝 ...，生姜， 伤寒感冒：麻黄，炙麻黄，桂枝，紫苏，生姜，羌活，藁本，细辛，葱白，鹅不食草，葛根， 恶风 ：桂枝，生姜，羌活

外感感冒 ： 麻黄，炙麻黄，桂枝，紫苏，生姜，防风，羌活，藁本,细辛，葱白，鹅不食草，辛夷，牛蒡子，升麻，葛根，淡豆豉， 浮萍 咳嗽型感冒：麻黄，桂枝，紫苏，生姜，细辛，鹅不食草， 容易感冒：桂枝 ...，生姜， 伤寒感冒：麻黄，炙麻黄，桂枝，紫苏，生姜，羌活，藁本，细辛，葱白，鹅不食草，葛根， 恶风 ：桂枝，生姜，羌活

甘 红地瓜 性微凉 味甘 冰糖 性寒。 味甘 您认为其四气是: 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 ... 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 桂圆 性温 味甘 糯米，性温 味甘 绍兴酒 性温 味辛 黑糖 性温热 味甘 二砂糖 性寒 味 ...】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 川七性平、温 味微苦、甘, 枸杞 性平 味甘 生姜 性温 ... 味辛 麻油 性凉 味甘 盐 性寒 味咸 山药性平 味甘 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 大麦仁 性温 味咸 绿豆 性寒 味甘 黄地瓜 性微凉 味

: 甘 辛 分析： 桂圆：性温，味甘 糯米：性温，味甘 绍兴酒：性温，味苦辛 黑糖：性温，味甘 二砂糖：性凉，味甘 食用油：性温，味甘辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克 ...地瓜 冰糖：性寒，味甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: 温 其五味是偏 ... D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 咸 分析： 川七：性温，味甘微苦 枸杞：性温，味甘 麻油：性凉，味甘 盐：性寒，味盐 山药：性平，味甘 生姜：性温，味辛 ...35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) 分析： 大麦仁(小薏仁)：性平，味甘 绿豆 黄地瓜 红 ...、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 咸 分析： 杏鲍菇：性温，味辛 老姜：性温，味辛 高丽菜：性寒，味

（多选） 2、【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g （味甘、性温） B. 糯米370g（味甘、性温）、绍兴酒50g（味辛、性温） C. 黑糖80g （味甘、性温）、二砂糖30g（味甘、性 ...温）、食用油15g（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸（多选） 3、【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材 ...小匙（味咸，性寒），山药250克（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 口苦 ☑ 咸（多选） ...作业：请就下面几个食谱的组成，预测一下可能的四气五味： 1、【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克（味甘淡、性微寒）、绿豆30公克（味甘、性寒） B. 黄地瓜100公克（味甘 ...、性平）、红地瓜100公克（味甘、性平） C. 冰糖35公克（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸

□ 咸（多选） 2、【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g （味甘、性温） B. 糯米370g（味甘、性温）、绍兴酒50g（味辛、性温） C. 黑糖80g （味甘、性温）、二砂糖30g（味甘 ...、性温）、食用油15g（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸（多选） 3、【品名】 麻油杏鲍菇汤 .../2小匙（味咸，性寒），山药250克（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 咸（多选） ...作业：请就下面几个食谱的组成，预测一下可能的四气五味： 1、【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克（味甘淡、性微寒）、绿豆30公克（味甘、性寒） B. 黄地瓜100公克（味 ...甘、性平）、红地瓜100公克（味甘、性平） C. 冰糖35公克（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦

(多选) （1.桂圆性温味甘；2.糯米性温味甘3.绍兴酒性温味辛甜酸苦； 4.黑糖性温味甘5.白砂糖性寒味甘） 三、【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克 ...淡；2.绿豆性凉，味甘； 3.黄地瓜性平味甘；4.红地瓜性平味甘；5.冰糖性平味甘。 凉：180/415=43%，平：235/415=56%） 二、【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】A. 桂圆60g B ...1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉□ 热 □ 温 ☑ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛□ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) （1.川七性微 ...温味甘；2.枸杞性平味甘；3.生姜性温味辛； 4.麻油性凉味甘；5水6.盐性寒味咸7.山药性平味甘） 微温285/838=34%， 平280/838=33.4%，凉20/838=2.4% ...100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问:您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛□ 酸□ 苦 □ 咸 (多选) （1.薏仁性凉，味甘

【感冒】 ■外感_感冒 ： 药材：桂枝、紫苏、生姜、防风、羌活、藁本、细辛、葱白、鹅不吃草、牛蒡子、桑叶、蔓荆子、升麻、葛根、淡豆豉、浮萍、金银花、大青叶、青蒿、独活、苍术、神曲、前胡 食物：葱、生 ...姜、洋葱、辣椒、甜椒、紫苏、罗勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香、粉葛 ■咳嗽型感冒 ： 药材：麻黄、桂枝、紫苏、生姜、细辛、鹅不食草、干姜 食物：生姜 ■容易感冒 ： 药材：牛蒡子、地 ... ： 药材：麻黄、桂枝、紫苏、生姜、羌活、蒿本、细辛、葱白、鹅不食草、葛根、独活 食物：蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香、粉葛。 ■恶风 ： 药材：桂枝、羌活 食物：洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、佛手瓜。 ...黄、地骨皮、芦荟、生附子、蒸附片、肉桂、干姜、党参、黄耆、大枣、饴糖、当归、龙眼肉、石斛、莲子、炙甘草。 食物：松子、牛奶、牛肉、白酒、红酒、羊肉、虾、猪肉、鳗鱼、沙丁鱼、花椰菜、青花鱼、高丽菜、小米

外感感冒：葱，姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香芋，九层塔，香菜，百里香， 对应单味药：紫苏，防风，羌活，藁本，细辛 咳嗽型感冒：生姜 对应单味药：麻黄，桂枝，紫苏，细辛 ...：麻黄，桂枝，紫苏，藁本，羌活，细辛。 恶风：洋葱，青紫苏，薄荷，香菜，九层塔，佛手瓜。 对应单味药：羌活 ...鱼鲈鱼，黑米，黑鲳，四季豆，太白粉，明日叶，月桂叶，比目鱼，猴头菇，袖珍菇，金针菇，西谷米。 伤寒感冒：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，青椒，罗勒，香芋，香菜，九层塔，百里香。， 对应单味药

、参麦饮 ■ 伤寒感冒 ： 葱白， 麻黄，,桂枝，,紫苏叶,荆芥,生姜,防风,香薷,细辛,苍耳子,辛夷,白芷，辣椒 ■ 恶风 ： 葱白，荆芥、防风、柴胡、前胡 ...【感冒】 ■ 外感_感冒 ：葱白， 苦瓜， 萝卜， 冬瓜，银耳， 雪梨， 银耳， 百合粥 ■ 咳嗽型感冒 ：葱 白，麻黄、杏仁、甘草， 桑菊， 桑杏汤 ■ 容易感冒 ： 葱白， 党参、北芪、玉屏风散