作业：请就下面几个食谱的组成，预测一下可能的四气五味： 1、【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克（味甘淡、性微寒）、绿豆30公克（味甘、性寒） B. 黄地瓜100公克（味 ...甘、性平）、红地瓜100公克（味甘、性平） C. 冰糖35公克（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 ...、性温）、食用油15g（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸（多选） 3、【品名】 麻油杏鲍菇汤 ...酒3大匙（味甘辛、性温） D. 盐适量（味咸、性寒） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸（多选） 4、【品名 .../2小匙（味咸，性寒），山药250克（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 咸（多选）

、参麦饮 ■ 伤寒感冒 ： 葱白， 麻黄，,桂枝，,紫苏叶,荆芥,生姜,防风,香薷,细辛,苍耳子,辛夷,白芷，辣椒 ■ 恶风 ： 葱白，荆芥、防风、柴胡、前胡

课后作业

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大家好: 我们的精一书院在下一次的课程里面，我们要介绍一个非常特别而有趣的主题，也就是我们历代的食物本草，这是本草学在食物的药性研究上的成就。事实上我们即将出版的《药食心源》这本书可以说是我们中医饮 ...食的总整理，在这本书里面我们不但把历代著名的食物本草著作做了一次详尽的说明，也把四季二十四节气的饮食要点整理好，我们更把食物的药性分类整理出来，而根据食物的药性分类我们也可以把任何一个食谱透过问止中医 ...，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝麻功用是在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发。 【各组 ...。 而在这个案例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 A. 大豆芽菜 ... 【作法】 1. 大豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4

，易受惊吓；全身皮肤痒，怕热；手热，手部软组织发紧感，脚后跟痛，脚冷。 舌象： 舌后部苔白腻微泛黄，舌前部无苔；舌底静脉变粗。 脉象： 整体上呈“左平右弱”之象。左寸脉、右寸脉及关脉弱（心、肺、脾脉弱 ...15g，炙甘草6g（活血） 建议先试用三剂，每日一剂，水煎，分两到三次服。 根据身体反应，调整后续处方。 关于他医补脾疗效不佳的猜想： 《难经》中“脏腑”病的治疗原则：子能令母实，母能令子虚。脾土 生 ...“肺经”气虚病症，不适用于脏腑疾病。 当病在脏腑时，长期补脾，土克水，会令肾气更虚，加剧肾不纳气的程度。舌苔前部薄，后部厚，泾渭分明，就是明证。

，易受惊吓；全身皮肤痒，怕热；手热，手部软组织发紧感，脚后跟痛，脚冷。 舌象： 舌后部苔白腻微泛黄，舌前部无苔；舌底静脉变粗。 脉象： 整体上呈“左平右弱”之象。左寸脉、右寸脉及关脉弱（心、肺、脾脉弱 ...15g，炙甘草6g（活血） 建议先试用三剂，每日一剂，水煎，分两到三次服。 根据身体反应，调整后续处方。 关于他医补脾疗效不佳的猜想： 《难经》中“脏腑”病的治疗原则：子能令母实，母能令子虚。脾土 生 ...“肺经”气虚病症，不适用于脏腑疾病。 当病在脏腑时，长期补脾，土克水，会令肾气更虚，加剧肾不纳气的程度。舌苔前部薄，后部厚，泾渭分明，就是明证。 当肺虚时，应补肾以养肺。当肺有实证时，应补脾以除肺中实 ...吗。这就是我们心中的困惑。 个人认为，五行生克的基础是不会因脏腑还是经络而有变化之说。因子母相生，所以实则泻其子、虚则补其母是毋庸置疑的。至于子能令母实，母能令子虚，只不过是对五行生化的客观描述而已 ...，就是母虚而无力养子，则致子亦虚——母能令子虚。子实而不能化母，则致母亦实——子能令母实。比如江河上游缺水，则下游水失源头也渐次少水（母能令子虚），下游泥沙淤积抬高，则上游也慢慢被下游淤积而上的泥沙填满

□ 平 (五选一) 其五味是偏: √甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏 ...鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ... 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 √ 苦 √ 咸 (多选)

二十课课后作业

20课课后作业