克、老姜50克、高丽菜250克、枸‘↗1杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 平 其五味是偏 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一 ...: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 温 其五味是偏: □ 甘 □辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150 ...: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 甘辛 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 川七270克，枸杞30克 生姜15克 麻油1.5大匙 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是 ...: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 苦辛 |

自古历代药食同源方简举例如下 1.地瓜薏仁粥 大麦仁(小薏仁)150克，绿豆30克 黄地瓜100克，红地瓜100克、冰糖35克 其四气是: 寒 凉 热 温平 (五选一)( 寒) 其五味是偏: 甘 辛 ...） 其五味是偏: 甘 辛 酸 苦 咸 (多选)（辛甘咸） 4.麻油枸杞川三七 川三七270克，枸杞子3 0克、生姜15克、麻油1.5大匙、水250克，盐1/2小匙，山药250克 其四气是 ：寒 凉 热 温 平 (五选一)（温） 其五味是偏: 甘 辛 酸 苦 咸 (多选)（苦甘辛咸） ... 酸 苦 咸 (多选)（甘甘） 2.桂圆黑糖米糕 桂圆60g 糯米370g，绍兴酒50g、 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 其四气是: 寒 凉 热 温 平 (五选一)（温） 其五味是偏: 甘 ... 辛 酸 苦 咸 (多选)（甘辛） 3.麻油杏鲍菇汤 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒、香油适量、麻油100毫升、米酒3大匙、盐适量 其四气是:寒 凉 热 温 平 (五选一)（温

1，地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温□平 (五选一) 其五味 ...，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温□平 (五选一 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦□咸 (多选) ... □凉 □热 □温□平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦□咸 (多选) , 3，麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C .... 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温□平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦□咸 (多选) , 4，麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克

咳嗽 : 生姜、冬瓜、山药、杏子、松子、枇杷、柿子、梨子、柠檬、牛蒡、竹笋、胡桃、茼蒿、草莓、葡萄、银杏、鲍鱼、鲤鱼、鳗鱼、鸭肉、黑糖、大头菜、橄榄油、无花果、白砂糖、红萝卜、荷兰芹、葡萄柚、生白萝 ...、舞茸、花豆、草菇、草鱼、豆浆、猪肚、鲭鱼、鹅肉、黄豆、枸杞叶、比目鱼、猴头菇、白带鱼、虱目鱼、西兰花、西谷米、金针菇、开心果、咸鸭蛋 肠胃虚弱_元气衰吸收差 : 啤酒、玉米、番茄、糙米、糯米、羊肉

【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 £ 平 (五选一) 温 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 甘 辛 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: 寒 (五选一) 其五味是偏 ... □ 温 R 平 (五选一) 平 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 R 苦 □ 咸 (多选) 甘 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香 ...油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 £ 热 □ 温 R 平 (五选一) 平 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 R 苦 □ 咸 (多选) 甘 苦

第20课食物本草-从历代名著到《药食心源》

第20节课食物本草-从历代名著到《药食心源》

以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A.大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B.黄地瓜100公 ...克，红地瓜100公克 C.冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 R 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖 ...米糕 【材料】 A.桂圆60g B.糯米370g，绍兴酒50g C.黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 R 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 .... 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □凉 □ 热 □ 温 R 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 □ 辛 £ 酸 R 苦 R 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A.川七270克，枸杞 ...30克 B.生姜15克 C.麻油1.5大匙 D.水250克，盐1/2小匙，山药250克 【材料】 A.川七270克，枸杞30克 B.生姜15克 C.麻油1.5大匙 D.水250克，盐1/2小匙，山药

请大家在下面的几个食谱,就其中的组成来预测一下可能的四气五味: 1.[品名]地瓜薏米粥 3.[品名] 麻油杏鲍菇汤 [材料] A,杏鲍菇150g,老姜50g,高丽菜250g,枸杞10粒. B,香油适 ...{五选一} 其五味为偏甘,辛,咸. 其五味是偏甘{可多选}. 4,[品名] 麻油枸杞川七 2.[品名] 桂圆黑糖米糕 [材料] A,川七270g,枸杞30g, [材料] A,桂圆60g. B,生姜 ...15g. B,糯米70g,绍兴酒50g. C,麻油1.5大匙. C,黒糖80g,砂糖30g,食用油15g. D,水250ml,盐1/2小匙,山药250g. 请问:其四气为温. 请问:其四气为温, 五味为偏甘 其五味为偏甘,辛,咸..

食物本草-从历代名著到《药食心源》作业