、红糖 风热：菊花、绿茶、白菜、白萝卜、甜梨子、苹果、胡萝卜、冰糖 痰热：西瓜、甘蔗汁、荸荠、小米 感冒后期阴虚：雪梨、百合、藕、蜂蜜、冰糖 气虚型：闪耀、百合、莲子、白果、牛肉 容易感冒： 风寒未去

、红糖 风热：菊花、绿茶、白菜、白萝卜、甜梨子、苹果、胡萝卜、冰糖 痰热：西瓜、甘蔗汁、荸荠、小米 感冒后期阴虚：雪梨、百合、藕、蜂蜜、冰糖 气虚型：闪耀、百合、莲子、白果、牛肉 容易感冒： 风寒未去

药食心源课前作业——预测食谱的四气五味

食物本草-从历代名著到《药食心源》课前作业

■外感_感冒 葱、生姜、紫蘇、香菜、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香、牛蒡、洋蔥、辣椒、 ■ 咳嗽型感冒 生薑、山藥、杏子、松子、枇杷、柿子、梨子、檸檬、大白菜、小白菜、牛蒡、白木耳、麥 ... ■ 伤寒感冒 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 ■ 恶风 洋蔥、青紫蘇、薄荷、香菜、九層塔、佛手瓜

】 味甘寒，無毒。清熱解毒。不可去皮。去皮壅氣。作枕明目。服藥人不可食。令藥無力。 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g ...筋，多睡之類，以其性懦所致。若謂因其性寒，糯米造酒最宜，豈寒乎？農家於冬月用作糍，喂牛免凍傷最驗，是則糯米之性當如經文所言 [龙眼肉] 性味甘，温。 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇 ...呼為藷。南地種之，但性冷於北地者耳。 【川七】 性微温，味甘微苦。有化瘀止血的作用，且药理研究也证实它能缩短凝血时间，降低毛细血管的通血性，故可治疗人体内外各种出血症 【枸杞子】  性味甘，平。

克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 √平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

任逍遥: 亲爱的同学们，还有15分钟就上课啦！大家抓紧: 品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克

其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘√ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!