《药食心缘》

四圣心源

外感感冒：大蒜，生姜，洋葱，香菜 咳嗽感冒：生姜，冬瓜，山药，枇杷，柑橘，柿子，银杏，鸭肉 容易感冒：松子，牛奶，牛肉，小米，海参，黄豆，开心果，猴头菇 伤寒感冒：葱，生姜，洋葱，紫苏，青椒，香菜，百里香 恶风感冒：桂枝，洋葱，菠菜，香菜

、菠蘿蜜、葵瓜子、虱目魚、開心果、鮑魚菇、鵪鶉蛋、麥芽糖、雞蛋、黑棗、龍眼肉、豬腰子、酒釀； 体质虚：松子、牛奶、牛肉、白酒、紅酒、羊肉、蝦子、豬肉、鰻魚、沙丁魚、花椰菜、青花魚、高麗菜、小米、海參、火 ...腿、粳米、羊奶、舞茸、花豆、草菇、草魚、豆漿、豬肚、鯖魚、鵝肉、黃豆、枸杞葉、比目魚、猴頭菇、白帶魚、虱目魚、西蘭花、西谷米、金針菇、開心果、鹹鴨蛋； 自汗：糯米、西谷米、小麥草; 伤寒感冒:蔥、生薑

以上就是我們的一個案例，接下來要請大家在下面的幾個食譜，就其中的組成請大家來預測一下可能的四氣五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜

作业：请就下面几个食谱的组成，预测一下可能的四气五味： 1、【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克（味甘淡、性微寒）、绿豆30公克（味甘、性寒） B. 黄地瓜100公克（味甘 ...温）、食用油15g（味甘、性平） 请问：您认为其四气是：□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平（五选一） 其五味是偏： ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸（多选） 3、【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材

菜、海参、火腿、枸杞、草鱼、豆浆、开心果、西兰花、咸鸭蛋、啤酒、玉米、番茄、糙米、糯米、羊肉、蘋果、蠶豆、香菇、四季豆、太白粉 ■ 伤寒感冒 葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、香菜、香茅、九层塔、百里香 ■ 恶风 洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、佛手瓜

《药食心源》单味药[感冒}对应食物表： ■ 外感_感冒 ：冬瓜，雪莲子，萝勒，银杏，杏子，白砂糖，枇杷，冰糖，牛蒡 ■ 咳嗽型感冒 ：生姜，枇杷，梨子，慈姑，杏仁，柿子，橄榄，杨桃，桂花，核桃，西谷

菜、海参、火腿、枸杞、草鱼、豆浆、开心果、西兰花、咸鸭蛋、啤酒、玉米、番茄、糙米、糯米、羊肉、蘋果、蠶豆、香菇、四季豆、太白粉 ■ 伤寒感冒 葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、香菜、香茅、九层塔、百里香 ■ 恶风 洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、佛手瓜

、海参、火腿、枸杞、草鱼、豆浆、西兰花、咸鸭蛋、啤酒、玉米、番茄、糙米、糯米、羊肉、蠶豆、香菇、四季豆、太白粉、开心果、蘋果 ▲ 伤寒感冒 葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、香茅、九层塔、百里香、香菜 ▲ 恶风 洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、佛手瓜、九层塔