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  • 第二十课课前作业 227雅3班 魏赐民

    【作法】 1. 大豆芽洗净,韭菜和红萝卜清净切段,蒜头压成蓉,备用 2. 锅中加水煮沸,放入一茶匙盐和两片姜片,放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后,放入冰水中浸泡1分钟,沥干水份 4 ...油、辣椒粉、麻油,拌匀 7. 最后撒上芝麻,完成 【中医观点分析】 我们依本品项的组成来分析,其中的豆芽菜的功用在于清热,消暑,解毒,利尿; 韭菜可以用来温中,开胃,行气,活血,化瘀,补肾,助阳; 红 ...,解毒; 酱油能够清热,解毒; 辣椒之作用在温中,散寒,开胃,消食; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾,润五脏,益精血,滋阴,润肠,乌发; 芝麻功用是在补肝肾,润五脏,益精血,滋阴,润肠,乌发。 【各组 ...成的性味组成分析】 【各组成的本草说明】 食物 性味 功能 适用 豆芽菜 性寒。 味甘。 清热,消暑,解毒,利尿 1. 暑热烦渴 2. 小便不利 3. 酒毒 韭菜 性温。 味辛。 温中,开胃,行气,活 ...病、钩虫病 5. 风寒头痛 6. 咳嗽 7. 痈肿疮毒 醋 性温。 味酸。 止血,化瘀消积,安蛔,解毒 1. 出血 2. 症瘕 3. 蛔虫症 4. 痈肿疮毒 5. 食物中毒 酱油 性凉。 味咸。 清热

    笔记
    学习笔记 62 0
  • 20次课前作业

    地瓜薏仁粥:温 甘 桂圆黑糖米糕:热 甘 麻油杏鲍菇汤:热 咸 麻油枸杞川七:温 辛甘

    笔记
    学习笔记 48 0
  • 20课 课前作业 2022年7月雅好7班 景怀铮

    其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 温 □ 平 (五选一) 平 其五味是偏: 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g ...,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 口 热 温 □ 平 (五选一) 温 其五味是偏: 甘 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)甘 辛 ... 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 热 ... □ 温 □ 平 (五选一)热 其五味是偏: 甘 辛 □ 酸 □ 苦 咸 (多选) 咸 甘 辛 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D .... 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 热 □ 温 □ 平 (五选一) 热 其五味是偏: □ 甘 辛 □ 酸 苦 咸 (多选)甘 苦 咸 辛

    讨论笔记
    课程 52 0
  • 第二十次课前作业-雅好11班张明波

    【品名】 地瓜薏仁粥 四气:凉 五味:平 【品名】 桂圆黑糖米糕 四气:温 五味:甘 【品名】 麻油杏鲍菇汤 四气:辛 五味:热 【品名】麻油枸杞川七 四气:辛 五味:热

    笔记
    学习笔记 37 0
  • 雅好11班张明波

    【品名】 地瓜薏仁粥 四气:凉 五味:平 【品名】 桂圆黑糖米糕 四气:温 五味:甘 【品名】 麻油杏鲍菇汤 四气:辛 五味:热 【品名】麻油枸杞川七 四气:辛 五味:热

    笔记
    学习笔记 30 0
  • 20课课前作业——227雅好班2班刘丽

    100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 四气是选平 ... 五味是 甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ... □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 四气是热 五味是辛、甘 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞 ...10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选 ...) 四气是热 五味是辛、咸、甘 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是

    笔记
    学习笔记 54 0
  • 19次课前作业

    出现3次以上不同症状对治的五种单味药 黄连:里热,大热谵语,心下痞闷,痢属热积气滞,痞满,痔疮,狂属肝,泻心火,消酒积。 白术:中湿,妇人安胎,泄泻,久痢白者属气虚,脾胃虚弱,虚汗。 白芷:头风痛

    笔记
    学习笔记 72 1
  • 第20次课前作业 227 11班张林燕

    【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克,红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ...糖30g,食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一)热 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 ... 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一 ...,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一)温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 甘辛咸

    笔记
    学习笔记 48 0
  • 第20次课程课前作业-227雅好5班刘夏

    甘 红地瓜 性微凉 味甘 冰糖 性寒。 味甘 您认为其四气是: 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 ... 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g,绍兴酒50g C. 黑糖80g,二砂糖30g,食用油15g 桂圆 性温 味甘 糯米,性温 味甘 绍兴酒 性温 味辛 黑糖 性温热 味甘 二砂糖 性寒 味 ...甘 食用油 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克 ... 麻油 性凉 味甘 米酒 性热 味苦甘辛 盐 性寒 味咸 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名 ... 味辛 麻油 性凉 味甘 盐 性寒 味咸 山药性平 味甘 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)

    笔记
    学习笔记 48 0
  • 第20课课前作业-227雅好6班王凤君

    公克 请问:您认为其四气是:□ 寒 凉 □ 热 □ 温 □下面几个食谱,请就其中的组成,来预测一下可能的四气五味: 1、 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克、绿豆30公克 ... B. 黄地瓜100公克、红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问:您认为其四气是:□ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平(五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸(多选) 2 ...、 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g、绍兴酒50g C. 黑糖80g、二砂糖30g、食用油15g 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平(五 ...100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 请问:您认为其四气是:□ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平(五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸(多选) 4、 【品名】 麻油枸杞川七 ... 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平(五选一

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    学习笔记 49 0
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