【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克C. 冰糖35公克 请问:您认为其四气是: ☑寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 ...、米酒3大匙 D. 盐适量您认为其四气是: □寒 □ 凉 □热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】A. 川七270 ...克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □辛 □ 酸 ☑苦 ☑咸 (多选)

风寒感冒食物 葱 ，，生姜 ，香菜 ，红糖 ，风热感冒食物 ，薄荷 ，紫苏 ，姜皮 ，梨 ，柚子，咳嗽感冒 ，生姜 ，黒糖 ，杏仁， 冬瓜 ，枇杷。梨 。百香果 ，易感人群常用食物 ， 山药 ，大枣 ，红糖， 羊肉， 生姜 ，

1地瓜薏仁粥：四气：寒 五味：甘 2桂圆黑糖米糕：四气：热 五味：偏甘 3麻油杏鲍菇汤：四气：温 五味：甘辛 4麻油枸杞：四气：温 五味：偏苦 a

名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: 口 热 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏 ...鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 热 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻 ...油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: 热 其五味是偏: 甘 辛 酸 苦 咸

100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 解答分析：四 ...370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 ...克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 ...气中：大麦、绿豆属于粮食中的寒凉食物，地瓜属于凉性食物，冰糖味甘性平。五味中：大麦仁、绿豆属于酸性食物，地瓜属于碱性食物，冰糖属于甘味。 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米 ... (多选) 解答分析：四气中桂圆属热性，五味中性甘；糯米四气中属温性食物，五味中属甘；’绍兴酒四气中属温、热性，五味中属甘、辛；黑糖、二砂糖四气中属温性，五味中属甘；食用油四气中属温性甚至热性，五味中

地瓜薏仁粥 四气：温；五味：偏甘 麻油杏鲍菇汤 四气：热；五味：偏咸 麻油枸杞川七 四气：平；五味：偏咸

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选)

清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝麻功用是在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发。 【各组成的性味组成分析 ...】 【各组成的本草说明】 食物 性味 功能 适用 豆芽菜 性寒。 味甘。 清热，消暑，解毒，利尿 1. 暑热烦渴 2. 小便不利 3. 酒毒 韭菜 性温。 味辛。 温中，开胃，行气，活血，化瘀，补肾，助 .... 风寒头痛 6. 咳嗽 7. 痈肿疮毒 醋 性温。 味酸。 止血，化瘀消积，安蛔，解毒 1. 出血 2. 症瘕 3. 蛔虫症 4. 痈肿疮毒 5. 食物中毒 酱油 性凉。 味咸。 清热，解毒 1. 烧烫 ...伤 2. 毒虫咬伤 辣椒 性热。 味辛。 温中，散寒，开胃，消食 1. 脾胃寒，腹痛、呕吐、泄泻 2. 伤寒感冒 麻油 性凉。 味甘。 解毒，通便，生发，杀虫 1. 肠躁便秘 2. 胞衣不下 3. 蛔 ...35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一)凉 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)甘辛 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 ⦁ 桂圆

足，命门火衰之证 玉女煎：胃热阴虚而牙痛的用方，主治胃热阴虚之证 济川煎：老年肾阴虚便秘方，主治老年肾虚，大便秘结，小便清长，腰酸足软 和胃饮：呕吐严重，平胃散证之加强方，主治寒湿伤脾，霍乱吐泻及痰饮 ...水气 金水六君煎：化痰兼养阴用方，主治肺肾虚寒或年迈阴虚 柴胡疏肝散：理气疏肝、和血止痛用方，主治肝郁气滞血瘀之胸胁疼痛

阳不足，命门火衰之证） 玉女煎：胃热阴虚而牙痛的用方（主治胃热阴虚之证） 济川煎：老年肾阴虚便秘方（老年肾虚，大便秘结，小便清长，腰酸足软） 和胃饮：呕吐严重，平胃散证之加强方（寒湿伤脾，霍乱吐泻及痰 ...饮水气） 金水六君煎：化痰兼养阴用方（肺肾虚寒或年迈阴虚） 柴胡疏肝散：理气疏肝、和血止痛用方（肝郁气滞血瘀之胸胁疼痛）