☑ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 咸 (多选)

□ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)

食物四气五味

下面的几个食谱，預测一下可能的四气五味：1.【品名】地瓜薏仁粥 【材料】（1）大麦仁（小薏仁）150公克，绿豆30公克。（2）黄地瓜100公克，红地瓜100公克。（3）冰糖35公克。请问：您认为其四 ...气是：（）寒（）凉（）热（）温（是）平 五选一；其五味是偏：（是）甘（）辛（）酸（）苦()咸 多选。 2.【品名】桂圆黑糖米糕 【材料】（1）桂圆60克（2）糯米370克，绍兴酒50克（3）黑糖80克 ...，二砂糖30克，食用油15克 请问：您认为其四气是：（）寒（）凉（是）热（是）温（）平 五选一，其五味偏：（是）甘（）辛（是）酸（）苦（）咸 多选。 3.【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】（1）杏鲍菇 ...150克，老姜50克，高丽菜250克，枸杞10粒（3）香油适量（4）麻油100毫升，米酒3大匙（5）盐适量。 您认为其四气是：（）寒（是）凉（是）热（是）温（）平 五选一，其五味是偏：（是）甘（是）辛（是 ...）酸（）苦（是）咸 多选。 4.【品名】麻油枸杞川七 【材料】（1）川七270克，枸杞30克（2）生姜15克（3）麻油1.5大匙（4）水250克，盐0.5小匙，山药250克。您认为其四气是：（）寒（）凉（）热（是）温（）平 五选一，其五味是偏：（是）甘（是）辛（）酸（是）苦（是）咸

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C .... 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆 ...60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ...气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜 ...15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选)