/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温√ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 川七：味甘微苦，性微温； 枸杞：味甘，性平； 生姜：味辛，性温； 麻油：味甘，性凉； 盐：味咸，性寒； 山药：味甘，性平； ...性凉; 冰糖: 味甘性平 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问:您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ... □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 圓眼:味甘，平; 糯米:味苦甘，溫; 绍兴酒:性温,味甘、辛; 黑糖:性温,味甘; 食用油:味甘,性温 ... □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 杏鲍菇:味甘,性凉; 老姜：味辛，性微温； 高丽菜：味甘，性温； 枸杞：味甘，性平； 香油：味甘，性平 ...，微凉； 麻油：味甘，性凉； 米酒：味甘涩，性温； 盐：味咸，性寒； 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1

苦甘性温 2.枸杞性平 3.生姜温热味辛 4.麻油性凉味甘 5.山药味甘性平 水250克，盐1/2小匙， 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 £ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 R 苦 □ 咸 (多选) ....地瓜是平性。味甘。 2薏米仁性微寒偏凉，味甘 3绿豆凉性味甘 4冰糖性平味甘 您认为其四气是: □ 寒 R 凉 □ 热 £ 温 £ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 ... □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 1，桂圆性湿热，味甘 2.糯米味甘性温 3.绍兴酒6 ...种味融合 4.黑糖味甘性温 5.二沙糖味甘性平 6.食用油温性 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 £ 酸 □ 苦 □ 咸 (多 ...选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 1.杏鲍菇 性温 2.老姜性热味辛

D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 R 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 R 辛 □ 酸 R 苦 R 咸 (多选) ...下面的几个食谱，预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为 ...其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g ...，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 口 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选 ... 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 □ 苦 R 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙

课前作业

C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是 √寒 □ 凉□ 热 □ 温 √ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) ...在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖 ...35公克 请问: 您认为其四气是: √ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g ... B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 ...:√ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □√ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克

外感感冒：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜， 香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒：生姜 容易感冒：菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣，核桃，牛肉，羊肉，生姜

感冒所对应的食物 外感_感冒 ： 葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 咳嗽型感冒 ： 生姜　冬瓜　山药　杏子　枇杷　梨子　柠檬　牛蒡　杏仁