——辛，温。发汗解表，温肺止咳，温中止呕； 枸杞子——甘平。补肝肾，明目，润肺； 高丽菜——健脾，和胃，行气，止痛； 麻油——解毒，通便，生发，杀虫； 米酒——通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气； 盐——性寒 ...，补血，解酒； 砂糖——性寒，味甘。润肺，生津； 食用油——（菜籽油）清肝明目，消肿散结。 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 ... C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 生姜 ...克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 川七——滋阴，补肾，强腰膝，化瘀，消肿； 枸杞子——甘 ...平。补肝肾，明目，润肺； 生姜——辛，温。发汗解表，温肺止咳，温中止呕； 山药——甘平。益气养阴，补脾肺肾，固精止遗； 麻油——解毒，通便，生发，杀虫； 盐——性寒，味咸。凉血，通便，利尿，软坚，解毒，解酒，杀虫。

杏鲍姑汤 A 杏鲍姑150 g 老姜50g 高丽菜250g 枸杞10粒 B 香油适量 C 麻油100毫升米酒3大勺 D 盐适量 四气是 寒 凉 热 温 平 是平性 五味是甘 辛酸苦咸 是甘味咸味 ，辛 ...地瓜粥， A大麦仁，小薏仁150kg,绿豆30kg,,B,,黄地瓜100kg,红地瓜100 kg,C,冰糖35kg,, 四气是寒 ，凉 热 温 平， 是凉 性 ，五味是甘 辛 酸 苦，， 咸 是甘味 ... 2 桂 园黒米糕，A,, 桂园60g B 糯米 370g 少兴酒50g ,C黒糖80g 二沙糖30 g 食用油15g 四气是 寒 凉 热 温 平 ，是温 性 五味是甘辛酸苦咸 是甘味 辛味 3 麻油 ...味 4 麻油枸杞川七 A 川七270 g 枸杞30g B生姜15g C 麻油1.5大勺 D 水250g 盐2分之一小勺 山药250 g 四气是寒凉热温平 是平性的， 五味是甘辛酸苦咸 味是甘味辛味咸味。

外感 感冒：蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 咳嗽型感冒：生姜 容易感冒：松子、牛奶、牛肉、白酒、红酒、羊肉、猪肉、虾子、鳗鱼、沙丁鱼、青

20课后作业221雅5班黄圣慧

，散湿气； 黑糖——补中益气，润肺，和肺，和肝，补血，解酒； 砂糖——性寒，味甘。润肺，生津； 食用油——（菜籽油）清肝明目，消肿散结。 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜 ...50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 温 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 咸 (多选) 【注】 生姜——辛，温 ...。发汗解表，温肺止咳，温中止呕； 枸杞子——甘平。补肝肾，明目，润肺； 高丽菜——健脾，和胃，行气，止痛； 麻油——解毒，通便，生发，杀虫； 米酒——通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气； 盐——性寒，味咸 ...为其四气是: □ 温 (五选一) 其五味是偏: □甘 □ 辛 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 川七——滋阴，补肾，强腰膝，化瘀，消肿； 枸杞子——甘平。补肝肾，明目，润肺； 生姜——辛，温。发汗解表 ...请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C

其五味是：（甘）、 辛、 酸、 苦、 咸 3、 品名：麻油杏鲍菇汤 材料：A、杏鲍菇150克，老姜50克，高丽菜250克，枸杞10粒 B、香油适量 C、麻油100毫升，米酒3大匙 D、盐适量 其四气 ...是：（寒）、 凉 、 热 、 温、 平 其五味是：（甘）、 （辛）、 酸、 苦、 咸 4、 品名：麻油枸杞川七 材料：A、川七270克，枸杞30克 B、生姜15克 C、麻油1.5大匙 D、水250克 ...预测食谱的四气五味 1、 品名：地瓜薏仁粥 材料：A、大麦仁（小薏仁）150克，绿豆30克 B、黄地瓜100克，红地瓜100克 C、冰糖35克 其四气是：寒、 （凉）、 热 、 温、 平 其五味是 ...：（甘）、 辛、 酸、 苦、 咸 2、 品名：桂圆黑糖米糕 材料：A、桂圆60克 B、糯米370克，二砂糖30克 C、黑糖80克，绍兴酒50克，食用油15克 其四气是：寒、 凉 、 （热 ）、 温、 平 ...，盐1/2小匙，山药250克 其四气是：寒、 凉 、 热 、 温、 （ 平） 其五味是：（甘）、 （辛）、 酸、 （苦）、（咸）

1.地瓜薏仁粥 性偏凉 味甘 2.桂圆黑糖米糕 性偏温 味甘辛 3.麻油杏鲍菇汤 性偏温 味甘辛咸 4.麻油枸杞川七 性温 味甘辛苦咸

地瓜薏苡仁粥：为平为甘/苦 桂圆黑糖米糕：为温为甘/辛 麻油杏鲍菇汤：为热为辛/咸/甘 麻油枸杞川七：为温为辛/甘

姜红糖枸杞红枣花椒葱汤，李子薄荷，葡萄，橘子 ，花椒。 容易感冒，，，，橙子，菠萝，菠菜，山药，羊肉枸杞红枣当归汤，甲鱼汤，鸡肉汤，三文鱼，海鲜汤， 体虚，，，，，，羊腰枸杞红枣当归黄芪西洋参汤，寒性 ...外感感冒.......大葱,蒜,生姜,红糖,和葱白粥,紫苏茶,薄荷茶,花椒,辣椒. 咳簌 ，，，热型蜜胡桃柚子李子柠檬熬煮汤，枇杷，甘蔗，雪梨，萝卜，冬瓜，火龙果，白菜，西兰花，燕窝。伤寒性咳，，生 ...骆驼奶，羊奶，马肉，骆驼肉牛奶鸡蛋，海鲜，热型驴奶，牛肉，甲鱼，6个月的鸡肉 ， 枸杞红枣菠菜甲鱼汤。

为其四气是； 温。 您认为其五味是 甘辛。 品名； 麻油杏鲍菇汤 材料； 1杏鲍菇150克 凉甘， 老姜50克 辛温， 高丽菜250克。枸杞10粒 甘平。 2香油适量 甘凉。 3 麻油100毫升 甘凉 ...， 米酒3大匙 辛温。 4 盐适量 咸寒。 请问； 您认为其四气是 温。 您认为其五味是 甘辛咸。 品名； 麻油枸杞川七 材料； 1 川七270克 甘温， 枸杞30克甘平， 2 生姜15克 辛温， 3 ... 麻油1.5大匙 甘凉。 4水250克 盐0.5小匙 咸寒， 山药250克甘平。 请问 您认为其四气是 温， 您认为其五味是 甘辛咸。 ...品名； 地瓜薏仁粥 材料； 1 大麦仁【小苡仁】150公克， 綠豆30公克 甘寒， 2 黄地瓜，100公克，红地瓜100公克 甘寒。 3 冰糖35公克 甘凉。 请问； 您认为其四气是； 寒。 您认为 ...其五味是；甘辛。 品名； 桂圆黑糖糕， 材料； 1 桂圆60克 甘温， 2 糯米370克甘温，绍兴酒50克 辛温。 2 黑糖80克 甘温， 二砂糖30克 甘寒， 食用油15克 辛甘温。 请问 ； 您认