克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 ...以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜 ...100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 解答分析：四 ...370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 ... (多选) 解答分析：四气中桂圆属热性，五味中性甘；糯米四气中属温性食物，五味中属甘；’绍兴酒四气中属温、热性，五味中属甘、辛；黑糖、二砂糖四气中属温性，五味中属甘；食用油四气中属温性甚至热性，五味中
第20次课前作业——227雅好4班刘志琴
第20次课前作业 雅三班郭桂兰
预测食谱食材的四气五味
第20次课课前作业-227雅1班-韩欣穗
《药食心源》-食物的四气五味
227临症2班贾镠平
【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 þ 凉 □ 热 □温 ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 þ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: þ 甘 þ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍 ...菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 þ温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: þ ... 甘 þ辛 □ 酸 □ 苦 þ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您 ...认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 þ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: þ 甘 þ 辛 □ 酸 □ 苦 þ 咸 (多选
第20课课前作业，227雅好4班，陈加宏
【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ✔ 凉 □ 热 □ 温 ...30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ✔温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ✔ 甘 ✔辛 ✔酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇 ...150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ✔ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...: ✔甘 ✔辛 □ 酸 □ 苦 ✔ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认 ...为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ✔ 平 (五选一) 其五味是偏: ✔ 甘 ✔ 辛 □ 酸 □ 苦 ✔ 咸 (多选)
第20次课课前作业-227雅8班-刘刚强
预测案例可能的四气五味
第20次课前作业-227期雅好9班－徐志玲
预测一下可能的四气五味
第20次课前作业-227雅好8班罗继永
预测食谱可能的四气五味
第20期227雅3班 邓清玲
D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 [□ 温] □ 平 (五选一) 其五味是偏: [□ 甘 ]□ 辛 □ 酸 □ 苦 [□ 咸] (多选 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ...，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 [□ 热 ] □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: [□ 甘][□ 辛 ]□ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏 ...鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 [□ 热 ] □ 温
第20课次课前作业227雅好4班杨雨婷
□ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 其四气是 ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 其四气是: □ 寒 √□ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 ...15g 其四气是: □ 寒 □ 凉 √□ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √□ 甘 √ □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老 ...姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √□ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √□ 甘 √□ 辛