1.地瓜薏仁粥 四气：平 五味：甘 2.桂圆黑糖米糕 四气：温 五味：甘 3.麻油杏鲍菇 四气：温 五味：咸，甘 麻油枸杞川七 四气：热 五味：咸

第20次课前作业： 请在下面的几个食谱，分析四气五味： 1、【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 ... 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 大麦仁：性味:味甘、性平 归经:归胃经、脾经、肝经 功效 ...：味甘，性平，无毒。 功能主治补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.用法用量内服：煎汤，3～5钱；含化或入丸剂、膏剂。 ①治噤口痢：冰糖五钱，乌梅一个。浓煎频呷。②治小儿未能谷食，久疟不瘳：浓煎冰糖汤服 ...。 2、【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 ...益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；2. 收涩：糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 3、【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高

【地瓜薏仁粥】手机做题，内容略。 四气是：凉 五味是偏 甘，辛 【桂圆黑糖米糕】内容略。 四气是： 温 五味是偏 甘，辛。 麻油杏鲍菇】内容略。 四气是：温 五味是偏甘，辛，咸。 【麻油枸杞川七】内容略。 四气是：温 五味是偏 甘，辛，酸，苦。

）；山药（补肺脾肾），土豆 ■ 伤寒感冒 ：葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 ■ 恶风 ：洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、肉桂（内寒引起的腹痛，有理中汤的功效），羊肉（当归羊肉汤，寒疝腹痛）

食物本草-从历代名著到《药食心源》几个食谱组成的四气五味