□ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 √ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A .... 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是:√ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...克 您認爲其四氣是 √寒 □ 涼□ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選)

四气五味判断

外感_感冒 生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、香茅、香菜、百里香，百合。 咳嗽型感冒 生薑，梨，罗汉果，百合，冬瓜，杏仁。 容易感冒 山药，玉米、黑木耳，乌鸡，银耳，大枣，西洋

外感感冒：生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜， 香茅，九层塔，百里香，葱， 咳嗽型感冒：生姜 容易感冒：山药，土豆，香菇，大枣，核桃，牛肉，羊肉，生姜，红薯，菠菜，苋