地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 ☑ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 ... 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D ...，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 咸 (多选)

外感感冒：紫苏，生姜，红糖，葱白，刮痧 咳嗽型感冒：花椒，豆蔻，杏仁，薏仁米，柠檬，蜂蜜，白萝卜，生姜，干姜，红糖，葱白，胡椒。 容易感冒：平时脾胃虚弱，土不好，金不生 伤寒感冒：生姜，干姜，葱白，胡椒，红糖，荆芥，紫苏 恶风：桂皮，肉桂，五指毛桃，荆芥

□ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖

四气五味判断

外感_感冒 生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、香茅、香菜、百里香，百合。 咳嗽型感冒 生薑，梨，罗汉果，百合，冬瓜，杏仁。 容易感冒 山药，玉米、黑木耳，乌鸡，银耳，大枣，西洋

、鮭魚、鯛魚、旗魚、鴨肉、花椰菜、青花魚、馬鈴薯、冰糖、咖啡、小米、牛肚、甜椒、白豆、白鯧、花椒、蝦米、豆角、釋迦、香椿、鯖魚、鯽魚、鱸魚、黑米、黑鯧、四季豆、太白粉、明日葉、月桂葉、比目魚、猴頭菇

外感感冒：生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜， 香茅，九层塔，百里香，葱， 咳嗽型感冒：生姜 容易感冒：山药，土豆，香菇，大枣，核桃，牛肉，羊肉，生姜，红薯，菠菜，苋