匙，辣椒粉 2 汤匙，麻油 1 汤匙 D. 芝麻 2 茶匙 【作法】 1. 大豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 ... 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4. 在大豆芽菜中，加入一茶匙盐，腌5分钟后，再把豆芽中的水份轻轻挤出 5. 把韭菜和红萝卜放入锅中，煮1分钟，捞起后沥干，放凉备用 6. 在 ...碗中放入大豆芽菜、韭菜、红萝卜，然后加入砂糖、蒜泥、白醋、豉油、辣椒粉、麻油，拌匀 7. 最后撒上芝麻，完成 【中医观点分析】 我们依本品项的组成来分析，其中的豆芽菜的功用在于清热，消暑，解毒，利尿 ...; 韭菜可以用来温中，开胃，行气，活血，化瘀，补肾，助阳; 红萝卜能够下气，利胸膈，安五脏，除寒湿; 生姜依中医的观点来看可以发汗解表，温肺止咳，温中止呕; 白砂糖功用是在润肺，生津; 大蒜的功用在于温 ...中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝

第20课课后作业 外感感冒： 代桂枝用：蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 咳嗽型感冒： 生姜、橘子、枇杷、梨、柠檬、冰糖、大蒜、葱白 容易感冒 ...: 生姜、大蒜、胡椒、桃子、紫苏、牛奶、花椒、洋葱、山药松子、牛奶、牛肉、白酒、紅酒、羊肉、蝦子、豬肉、鰻魚、沙丁魚、花椰菜、青花魚、高麗菜、小米、海參、火腿、粳米、羊奶、舞茸、花豆、草菇、草魚、豆漿 ...、豬肚、鯖魚、鵝肉、黃豆、枸杞葉、比目魚、猴頭菇、白帶魚、虱目魚、西蘭花、西谷米、金針菇、開心果、鹹鴨蛋 伤寒感冒：代麻黄用：蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 恶风：洋蔥、青紫蘇、薄荷、香菜、九層塔、山药、佛手瓜

耳鸣的治疗：半夏白术天麻汤、六味地黄丸等 针刺：耳门、听宫、听会、太溪、肾俞、复溜、阳池、外关、足临泣等 外用：麝香矾石散、蝉蜕粉等

，鸡肉，胡椒、白酒 伤寒感冒: 葱，生姜，洋葱，辣椒，紫苏，香茅，香菜，九层塔，百里香 恶风: 生姜、 洋葱，青紫苏，香菜，拂手瓜

外感感冒：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜 咳嗽型感冒：生姜，干姜，红糖，葱白，胡椒。花椒，豆蔻，杏仁，薏仁米，柠檬，蜂蜜 容易感冒：菠菜，苋菜，豆芽，山药，土

药食同源（不同感冒的常用食物）

我们依本品项的组成来分析，其中的豆芽菜的功用在于清热，消暑，解毒，利尿; 韭菜可以用来温中，开胃，行气，活血，化瘀，补肾，助阳; 红萝卜能够下气，利胸膈，安五脏，除寒湿; 生姜依中医的观点来看可以发 ...汗解表，温肺止咳，温中止呕; 白砂糖功用是在润肺，生津; 大蒜的功用在于温中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食 ...; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝麻功用是在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发。

: 蔥、生薑、洋蔥、青紫蘇、甜椒、青椒、香菜 ■ 身冷_畏寒 : 白酒、羊肉、青椒 ■ 中焦_腹部虛冷 : 生薑、乾薑、大蒜、山椒、胡椒、辣椒、韭菜、丁香、八角、榴槤、甜椒、芥末、花椒、茉莉、草魚、荳蔻 ...、豆角、豬肚、酪梨、麵粉 ■ 下利_腹瀉_水瀉 : 蔥、乾薑、啤酒、地瓜、大蒜、大豆、大麥、栗子、梅子、毛豆、豌豆、竹筍、胡椒、草莓、蓮藕、蘋果、辣椒、韭菜、鳳梨、麥茶、橄欖油、紅蘿蔔、小米、火腿、甜椒 ... : 啤酒、地瓜、松子、柿子、桃子、洋蔥、玉米、白菜、糙米、胡桃、芋頭、芝麻、茼蒿、菠菜、藍莓、蘋果、蜂蜜、豬肉、香蕉、哈密瓜、無花果、芝麻油、西洋芹、青江菜、鹽、乳酪、咖哩、杏仁、核桃、桑葚、海參、燕 ... ■ 大便乾 : 梨子、胡桃、芝麻、蜂蜜、乳酪、杏仁、核桃、桑葚、海參、甘蔗、酪梨、香油、鴨蛋、麻油、亞麻子、火龍果、葵瓜子、雞腿菇、雪蓮子、黑木耳、決明子茶 ■ 軟便_便溏 : 扁豆、米豆、菜豆、四季 ... ■ 頻尿 : 山藥、扇貝、胡桃、銀杏、覆盆子、干貝、豆角、龍鬚菜 ■ 小便不利 : 冬瓜、小麥、李子、海苔、白菜、豌豆、竹筍、紅酒、芹菜、茼蒿、草莓、萵苣、葡萄、藍莓、蘆筍、蛤蠣、蠶豆、西瓜、鮭魚、旗魚

在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖 ...35公克 其四气是: 凉 其五味是偏: 甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 其四气是: 温 其 ...五味是偏: 甘 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 其四气是: 热 其五味是

在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖 ... B. 糯米370G，绍兴酒50G C. 黑糖80G，二砂糖30G，食用油15G 请问:您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 ... □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是