寒。 味咸。 凉血，通便，利尿，软坚，解毒，解酒，杀虫 1. 便秘 2. 小便不利 3. 疮疡、毒虫咬伤 生姜 性温。 味辛。 发汗解表，温肺止咳，温中止呕 1. 风寒感冒 2. 风寒咳嗽 3. 胃寒 ...，解毒 1. 烧烫伤 2. 毒虫咬伤 辣椒 性热。 味辛。 温中，散寒，开胃，消食 1. 脾胃寒，腹痛、呕吐、泄泻 2. 伤寒感冒 麻油 性凉。 味甘。 解毒，通便，生发，杀虫 1. 肠躁便秘 2 ...。 而在这个案例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 A. 大豆芽菜