外感感冒：葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、薄荷、霍香； 咳嗽型感冒：生姜、白萝卜、雪梨、陈皮、杏仁、金桔； 容易感冒：山药、香菜、生姜； 伤寒感冒：葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香； 恶风：洋葱、青紫苏、紫苏、九层塔。

【感冒】 ■ 外感_感冒 葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜 ■ 咳嗽型感冒 生姜，陈皮，山药 ■ 容易感冒 生姜，菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣，核桃

《饮食心源》课后作业

感冒是我们日常生活中最常遇到的问题，而如果能够掌握身边的食物来很快做对治，在缺医少药的情况下，有时效果还是非常好的。

外感感冒；葱，生姜，洋葱，辣椒，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜 香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒；生姜，陈皮，山药， 容易感冒；菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣，核桃，羊肉，生姜

感冒时厨房可用食物 ： 1. 外感感冒：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜，香茅，九层塔，百里香。 2. 咳嗽型感冒 ：生姜，陈皮，山药，梨，杏仁，贝母，烤橘子

課前作業

250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

外感感冒：紫苏，生姜，红糖，葱白，刮痧 咳嗽型感冒：花椒，豆蔻，杏仁，薏仁米，柠檬，蜂蜜，白萝卜，生姜，干姜，红糖，葱白，胡椒。 容易感冒：平时脾胃虚弱，土不好，金不生 伤寒感冒：生姜，干姜，葱白，胡椒，红糖，荆芥，紫苏 恶风：桂皮，肉桂，五指毛桃，荆芥

匙，辣椒粉 2 汤匙，麻油 1 汤匙 D. 芝麻 2 茶匙 【作法】 1. 大豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 ... 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4. 在大豆芽菜中，加入一茶匙盐，腌5分钟后，再把豆芽中的水份轻轻挤出 5. 把韭菜和红萝卜放入锅中，煮1分钟，捞起后沥干，放凉备用 6. 在 ...中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝