20课课前作业 by 217雅3 谭文 请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄 ...】 大麦仁——（薏苡仁）甘，淡，微寒； 绿豆——甘寒。清暑，利湿，解毒，利尿； 地瓜——补中益气，生津止渴，和血，通便； 冰糖——补中益气，和胃润肺，止咳，化痰。 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A ...，补血，解酒； 砂糖——性寒，味甘。润肺，生津； 食用油——（菜籽油）清肝明目，消肿散结。 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 ... C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【注】 生姜 ...——辛，温。发汗解表，温肺止咳，温中止呕； 枸杞子——甘平。补肝肾，明目，润肺； 高丽菜——健脾，和胃，行气，止痛； 麻油——解毒，通便，生发，杀虫； 米酒——通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气； 盐——性寒

冒 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、、青椒、香茅、香菜、 5 恶风 洋蔥、青紫蘇、薄荷、香菜、九層塔、 ...1外感_感冒 葱、生姜、紫蘇、香菜、薄荷、豆豉、香菜、牛蒡、洋蔥、辣椒、 2 咳嗽型感冒 生薑、山藥、杏子、松子、枇杷、柿子、梨子、檸檬、大白菜、 3 容易感冒 腸胃虛弱_元氣衰吸收差 : 啤酒、玉

4.傷寒感冒：蔥，生姜，洋蔥，辣椒，青紫蘇，甜椒，紫蘇，羅勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜，香茅，九層塔，百裏香 5.惡風：洋蔥，青紫蘇，薄荷，香菜，九層塔，佛手瓜 ...1.外感感冒：蔥、生姜、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百裏香 2.咳嗽型感冒：生姜 3.容易感冒： 松子、牛奶、牛肉、白酒、紅酒、羊肉、蝦子、豬肉、鰻魚

、西兰花、西谷米、金针菇、开心果、咸鸭蛋；山药，土豆 4. 伤寒感冒 ：葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 5. 恶风 ：洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、肉桂，羊肉 ...1. 外感_感冒 ：葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九层塔 、百里香 2.咳嗽型感冒 ：生姜 杏仁，枇杷，梨，冰糖，柠檬，白木耳，桂花 3. 容易感冒

頭菇、袖珍菇、西谷米 4. 伤寒感冒 蔥、生薑、洋蔥、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、辣椒、、香菜、九層塔、百里香 5. 恶风 洋蔥、青紫蘇、九層塔、薄荷、香菜、佛手瓜 ...1. 外感_感冒 蔥、生薑、洋蔥、紫蘇、辣椒、青紫蘇、甜椒、羅勒、青椒、九層塔、薄荷、豆豉、香茅、香菜、百里香 2. 咳嗽型感冒 生薑 3. 容易感冒 啤酒、番茄、糯米、羊肉、蘋果、蠶豆、香菇、豆角

、猪肚、青鱼、鹅肉、黄豆、枸杞叶、比目鱼、猴头菇、白带魚、虱目魚、西兰花、西谷米、金针菇、开心果、 卤鸭蛋 4.伤寒感冒 葱 、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 5.恶风 洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、佛手瓜 ...1.外感_感冒 葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 2.咳嗽型感冒 生姜　冬瓜　山药　杏子　枇杷　梨子　柠檬　牛蒡　杏仁　柚子 白木耳　茼蒿

肚、青鱼、鹅肉、黄豆、枸杞叶、比目鱼、猴头菇、白带魚、虱目魚、西兰花、西谷米、金针菇、开心果、卤鸭蛋 4.伤寒感冒 葱 、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 5.恶风 洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、佛手瓜 ...1.外感_感冒 葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 2.咳嗽型感冒 生姜、冬瓜、山药、杏子、枇杷、柠檬、牛蒡子、杏仁、柚子 、白木耳、茼蒿

，鸭肉，鹅肉，猪肉，羊肉，牛肉，牛奶，鳗鱼，鲤鱼，鲫鱼，沙丁鱼。花椰菜，番茄，猴头菇，金针菇，马铃薯，山药，红枣，桃子，蜂蜜，枣子，虾米，花椒。 4.伤寒感冒:葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，青椒，香茅，香菜，九层塔，百里香。 5.恶风:洋葱，青紫苏，薄荷，香菜，九层塔，佛手瓜。 ...1.外感-感冒：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，青椒，紫苏，香菜，罗勒，香茅，九层塔，百里香，薄荷，豆豉。 2.咳嗽型感冒：生姜。 3.容易感冒：玉米，糙米，糯米，小米，黑米，黑豆，黄豆，白豆

、蝦米、豆角、釋迦、香椿、鯖魚、鯽魚、鱸魚、黑米、黑鯧、四季豆、太白粉、明日葉、月桂葉、比目魚、猴頭菇、袖珍菇、西谷米、金針菇 4．伤寒感冒 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 5.恶风 洋蔥、青紫蘇、薄荷、香菜、九層塔、佛手瓜 ...1.外感_感冒 葱、生姜、紫蘇、香菜、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香、牛蒡、洋蔥、辣椒、 2.咳嗽型感冒 生薑、山藥、杏子、松子、枇杷、柿子、梨子、檸檬、大白菜、小白菜、牛蒡、白木耳

子皮 葱 、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、紫苏、罗勒、香茅、香菜、九层塔 5.恶风 洋葱、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔 ...1.外感_感冒 花椒，胡椒，薄荷，藿香，红糖，干大枣 葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、罗勒、青椒、香茅、香菜、九层塔 2.咳嗽型感冒 白萝卜，橙子，生姜、冬瓜、山药、枇杷、梨子、柠檬、杏仁、柚子、银杏