本次上课的课后作业就是想请大家根据我们的单味药对应食物表，整理出和感冒相关的一些食物，也就是以下的这一个表，大家可以在那个表里面去找一下有哪些是可以填到下面这个空白表格里的。藉由这样子的查找，大家对

花鱼、高丽菜、海参、火腿、枸杞、草鱼、豆浆、开心果、西兰花、咸鸭蛋、 伤风感冒：蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 恶风：洋蔥、青紫蘇、薄荷、香菜、九層塔、佛手瓜

20次课后作业

、虾子、猪肉、鳗鱼、 花椰菜、青花鱼、高丽菜、小米、海参、火腿、粳米、羊奶、舞茸、花豆、草菇、草鱼、豆浆、猪肚、鲭鱼、鹅肉、黄豆、枸杞叶、比目鱼、猴头菇、白带鱼、比目鱼、西兰花、西谷米、金针菇、开心果

20次课后作业

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雅三 刘禹均 外感感冒： 葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜，香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒： 生姜 容易感冒： 菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣，核桃

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1/2小匙，山药250克 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 ☑温 □平 (五选一) 其五味是偏: ☑甘 ☑辛 ☑酸 □苦 ☑咸 (多选)

我们的精一书院在下一次的课程里面，我们要介绍一个非常特别而有趣的主题，也就是我们历代的食物本草，这是本草学在食物的药性研究上的成就。事实上我们即将出版的《药食心源》这本书可以说是我们中医饮食的总整理 ...，在这本书里面我们不但把历代著名的食物本草著作做了一次详尽的说明，也把四季二十四节气的饮食要点整理好，我们更把食物的药性分类整理出来，而根据食物的药性分类我们也可以把任何一个食谱透过问止中医学习大脑的 ...，韭菜 适量，红萝卜 适量，蒜泥 2 茶匙 ⦁ 盐 1 茶匙，姜 2 片 ⦁ 砂糖 1 茶匙，白醋 3 汤匙，豉油 1.5 汤匙，辣椒粉 2 汤匙，麻油 1 汤匙 ⦁ 芝麻 2 茶匙 【作法】 1. 大 ...豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4. 在大豆芽菜中 ...，加入一茶匙盐，腌5分钟后，再把豆芽中的水份轻轻挤出 5. 把韭菜和红萝卜放入锅中，煮1分钟，捞起后沥干，放凉备用 6. 在碗中放入大豆芽菜、韭菜、红萝卜，然后加入砂糖、蒜泥、白醋、豉油、辣椒粉、麻油