杨桃 橄榄 燕窝 紫菜 丝瓜 腰果 芥末 芥菜 酸菜 鸭蛋 大白菜 小白菜 小荳蔻 比目鱼 火龙果 白木耳 百香果 百里香 虱目鱼 西谷米 雪莲子 咸鸭蛋 麦芽糖 包心芥菜 佛手瓜 豆瓣菜 三、容易感 ... 柿子 梨子 柠檬 牛蒡 竹笋 胡桃 茼蒿 草莓 葡萄 银杏 鲍鱼 鲤鱼 鳗鱼 鸭肉 黑糖 大头菜 橄榄油 无花果 白砂糖 红萝卜 荷兰芹 葡萄柚 生白萝卜 冰糖 奶油 慈菇 杏仁 柚子 核桃 桂花

，韭菜 适量，红萝卜 适量，蒜泥 2 茶匙 ⦁ 盐 1 茶匙，姜 2 片 ⦁ 砂糖 1 茶匙，白醋 3 汤匙，豉油 1.5 汤匙，辣椒粉 2 汤匙，麻油 1 汤匙 ⦁ 芝麻 2 茶匙 【作法】 1. 大 ... ⦁ 生姜15克 ⦁ 麻油1.5大匙 ⦁ 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一)温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)咸辛 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉! ...，在这本书里面我们不但把历代著名的食物本草著作做了一次详尽的说明，也把四季二十四节气的饮食要点整理好，我们更把食物的药性分类整理出来，而根据食物的药性分类我们也可以把任何一个食谱透过问止中医学习大脑的 ...例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 ⦁ 大豆芽菜 450克 ...豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4. 在大豆芽菜中

【作法】 1. 大豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4 ...大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ ✔温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ ✔甘 □ ✔辛 □ 酸 □ 苦 □ ✔咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A .... 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ ✔凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ ✔辛 □ 酸 □ ✔苦 □ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉! ...大家好: 我们的精一书院在下一次的课程里面，我们要介绍一个非常特别而有趣的主题，也就是我们历代的食物本草，这是本草学在食物的药性研究上的成就。事实上我们即将出版的《药食心源》这本书可以说是我们中医饮 ...学习大脑的功能把它做分析(这部份的程序在之后才会发表)。这是中医食疗在现代科技下的一个运用，我们可以看看下面这一个例子，这是来自于《药食心源》这本书中的一个食谱，可以看到我们怎么样来做食物结构分析

【作法】 1. 大豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4 ...杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) ...大家好: 我们的精一书院在下一次的课程里面，我们要介绍一个非常特别而有趣的主题，也就是我们历代的食物本草，这是本草学在食物的药性研究上的成就。事实上我们即将出版的《药食心源》这本书可以说是我们中医饮 ...学习大脑的功能把它做分析(这部份的程序在之后才会发表)。这是中医食疗在现代科技下的一个运用，我们可以看看下面这一个例子，这是来自于《药食心源》这本书中的一个食谱，可以看到我们怎么样来做食物结构分析 ...。 而在这个案例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 A. 大豆芽菜

【作法】 1. 大豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4 ...大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √R 甘 √R 辛 □ 酸 □ 苦 √R 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A .... 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √R 甘 √R 辛 □ 酸 √R 苦 □ 咸 (多选) ...大家好: 我们的精一书院在下一次的课程里面，我们要介绍一个非常特别而有趣的主题，也就是我们历代的食物本草，这是本草学在食物的药性研究上的成就。事实上我们即将出版的《药食心源》这本书可以说是我们中医饮 ...学习大脑的功能把它做分析(这部份的程序在之后才会发表)。这是中医食疗在现代科技下的一个运用，我们可以看看下面这一个例子，这是来自于《药食心源》这本书中的一个食谱，可以看到我们怎么样来做食物结构分析

感冒 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 ■ 恶风 洋蔥、青紫蘇、薄荷、香菜、九層塔、佛手瓜 因为感冒是我们日常生活中最常遇到的问题，而如果能够掌握身边的食物来很快做对治，在缺医少药的情况下，有时效果还是非常好的。 祝大家收获满满。 ...各位同学： 而本次上课的课后作业就是想请大家根据我们的单味药对应食物表，整理出和感冒相关的一些食物，也就是以下的这一个表，大家可以在那个表里面去找一下有哪些是可以填到下面这个空白表格里的。藉由这样子 ...的查找，大家对于感冒时会用到的食物就会有一些印象了。 【感冒】 ■ 外感_感冒 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 ■ 咳嗽型感冒 生薑

、青紫苏、薄荷、香菜、九层塔、佛手瓜 头痛 : 大蒜、菠菜、西洋芹、罗勒、草鱼、薄荷、豆豉、香茅、九层塔、亚麻子、小荳蔻、山茼蒿、百里香、迷迭香、酒酿 身冷_畏寒 : 白酒、羊肉、青椒 容易感冒：生姜 ...咳嗽 : 生姜、冬瓜、山药、杏子、松子、枇杷、柿子、梨子、柠檬、牛蒡、竹笋、胡桃、茼蒿、草莓、葡萄、银杏、鲍鱼、鲤鱼、鳗鱼、鸭肉、黑糖、大头菜、橄榄油、无花果、白砂糖、红萝卜、荷兰芹、葡萄柚、生白萝 ...卜、冰糖、奶油、慈菇、杏仁、柚子、核桃、桂花、杨桃、橄榄、燕窝、紫菜、丝瓜、腰果、芥末、芥菜、酸菜、鸭蛋、大白菜、小白菜、小荳蔻、比目鱼、火龙果、白木耳、百香果、百里香、虱目鱼、西谷米、雪莲子、咸鸭蛋

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 ...鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 √热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏 ...: √ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250 ...克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 √平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

，升麻等）蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香。 外感_感冒 发热：（可以类似桂枝，柴胡，紫苏，石膏，葛根，黄芩，黄连，香薷，荆芥，防风，薄荷 ...椿、香瓜、鴨梨、鵝肉、麵粉、黃瓜、龍葵、大白菜、大閘蟹、小白菜、小麥草、山芹菜、山苦瓜、山茼蒿、枸杞葉、火龍果、白花菜、白鳳菜、空心菜、筊白筍、苦菊菜、菠蘿蜜、薏苡仁、薰衣草、馬齒莧、鹹鴨蛋、龍鬚菜 ...、佛手瓜、豆瓣菜、豬腸。 咳嗽型感冒 : （可以功同生姜）生薑、冬瓜、山藥、杏子、松子、枇杷、柿子、梨子、檸檬、牛蒡、竹筍、胡桃、茼蒿、草莓、葡萄、銀杏、鮑魚、鯉魚、鰻魚、鴨肉、黑糖、大頭菜、橄欖油、無 ...花果、白砂糖、紅蘿蔔、荷蘭芹、葡萄柚、生白蘿蔔、冰糖、奶油、慈菇、杏仁、柚子、核桃、桂花、楊桃、橄欖、燕窩、紫菜、絲瓜、腰果、芥末、芥菜、酸菜、鴨蛋、大白菜、小白菜、小荳蔻、比目魚、火龍果、白木耳、百 ...香果、百里香、虱目魚、西谷米、雪蓮子、鹹鴨蛋、麥芽糖、包心芥菜、佛手瓜、豆瓣菜 容易感昌（體力差_體質虛弱 ：功同黄芪、白术、山药、大枣、饴糖、当归、龙眼肉、炙甘草类）松子、牛奶、牛肉、白酒、紅酒、羊

1外感_感冒 葱、生姜、紫蘇、香菜、薄荷、豆豉、香菜、牛蒡、洋蔥、辣椒、 2 咳嗽型感冒 生薑、山藥、杏子、松子、枇杷、柿子、梨子、檸檬、大白菜、 3 容易感冒 腸胃虛弱_元氣衰吸收差 : 啤酒、玉