【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: √ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ...鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏 ...: √甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 ... 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 √ 苦 √ 咸 (多选)

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 ☑ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A ...: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药 ...250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 咸 (多选)

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ...克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 寒 □ 凉 √ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 凉 √ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150 ... √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四 ...气是 寒 □ 凉□ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选)

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: √ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ...鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏 ...: √甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 ... 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 √ 苦 √ 咸 (多选)

品名：地瓜薏仁粥 材料：A.大麦仁（小薏仁）150g l绿豆30g B.黄地瓜100g 红地瓜100g C.冰糖35g 请问：您认为其气是 □✔寒 □凉 □热 □温 □平 （五选一） 其五味是偏 ...升 米酒3大匙 D.盐适量 请问：您认为其气是 □✔寒 □凉 □热 □温 □平 （五选一） 其五味是偏：□✔甘 □✔辛 □酸 □苦 □✔咸（多选） 品名：麻油枸杞川七 材料：A.川七270g 枸杞 ...：□✔甘 □辛 □酸 □✔苦 □咸（多选） 品名：桂圆黑糖米糕 材料：A.桂圆60g B.糯米370g 绍兴酒50g C.黑糖80g 二砂糖30g 食用油15g 请问：您认为其气是 □✔寒 □凉 □热 ...30g B.生姜15g C.麻油1.5打匙 D.水250g 盐1\2小匙 山药250g 请问：您认为其气是 □✔寒 □凉 □热 □温 □平 （五选一） 其五味是偏：□✔甘 □✔辛 □酸 □苦 □✔咸（多选）

第二十次课前作业

学习《药食心源》预测食谱案例中的四气五味

果（适量）酸莱，（适量）小白菜，小豆冠，火龙果，西谷米，彐连子，佛手瓜，豆辨菜， 容易感冒:麦芽糖，黑糖，葡萄，牛蒡（风热感冒）红蔔萄，鸭蛋，大白菜，百香果，包心 菜，奶油（适量，）山药，白扁豆，冬瓜 ...，枇杷，柿子，梨子，柠檬，竹荀，胡桃，（肾咳）茼蒿（肺咳），葡萄（袪燥火)，銀杏（喘咳），鲤鱼，鸭肉，大头菜 、葡萄柚，生白罗卜（止 咳化痰），慈菇，杏仁，核桃（少吃），杨桃，燕窩（孕妇可吃），絲瓜，腰 ...，大麦，昆布，海苔，牛肉，芦荀，蛤蛎，猪肝，香姑，鲤鱼，鸭肉，麦茶，慈菇，椰子，海藻，乌鱼，田鸡，米豆，红土木，紫菜，葫芦， 菜豆，哈蜊，鲫鱼，黄豆，黑豆，玉米荀，白凤菜，薏苡仁。 伤寒感冒：葱姜，紫 ...苏，香菜，芥未，黑糖，山药，芥菜，大白菜，白扁豆，洋葱，辣椒， 甜椒，青紫苏，青椒，百里香，九层塔。 恶风:葱姜，花椒，梨子，柚子，火龙果，枇杷，小白菜。葡萄，萝卜，百香果，荷兰芹， 黄豆，黑豆，香莱，鸭子汤，鲤鱼，鲫鱼汤，

果（适量）酸莱，（适量）小白菜，小豆冠，火龙果，西谷米，彐连子，佛手瓜，豆辨菜， 容易感冒:麦芽糖，黑糖，葡萄，牛蒡（风热感冒）红蔔萄，鸭蛋，大白菜，百香果，包心 菜，奶油（适量，）山药，白扁豆，冬瓜 ...，枇杷，柿子，梨子，柠檬，竹荀，胡桃，（肾咳）茼蒿（肺咳），葡萄（袪燥火)，銀杏（喘咳），鲤鱼，鸭肉，大头菜 、葡萄柚，生白罗卜（止 咳化痰），慈菇，杏仁，核桃（少吃），杨桃，燕窩（孕妇可吃），絲瓜，腰 ...，大麦，昆布，海苔，牛肉，芦荀，蛤蛎，猪肝，香姑，鲤鱼，鸭肉，麦茶，慈菇，椰子，海藻，乌鱼，田鸡，米豆，红土木，紫菜，葫芦， 菜豆，哈蜊，鲫鱼，黄豆，黑豆，玉米荀，白凤菜，薏苡仁。 伤寒感冒：葱姜，紫 ...苏，香菜，芥未，黑糖，山药，芥菜，大白菜，白扁豆，洋葱，辣椒， 甜椒，青紫苏，青椒，百里香，九层塔。 恶风:葱姜，花椒，梨子，柚子，火龙果，枇杷，小白菜。葡萄，萝卜，百香果，荷兰芹， 黄豆，黑豆，香莱，鸭子汤，鲤鱼，鲫鱼汤，