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  • 第20次课课前作业-227雅好3班-费晓虹

    作业:请就下面几个食谱的组成,预测一下可能的四气五味: 1、【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克(味甘淡、性微寒)、绿豆30公克(味甘、性寒) B. 黄地瓜100公克(味 ...、性温)、食用油15g(味甘、性平) 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平(五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸(多选) 3、【品名】 麻油杏鲍菇汤 ...酒3大匙(味甘辛、性温) D. 盐适量(味咸、性寒) 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平(五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸(多选) 4、【品名 ...】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克(味甘微苦、性微温),枸杞30克(味甘、性平) B. 生姜15克(味辛、性温) C. 麻油1.5大匙(味甘、性凉) D. 水250克(味甘淡、性平),盐1

    教程
    课程 74 0
  • 第20次课课后作业-227雅好11班刘静清

    冒 生姜 葱白 香菜 洋葱 羊肉 红糖 辣椒 胡椒 恶风 肉桂 生姜 葱白 羊肉 牛肉 乌鸡 排骨汤 胡椒 红糖 洋葱

    笔记
    学习笔记 54 0
  • 第20次课 课后作业雅好1班 张贺峰

    外感_感冒 生姜 香菜 洋葱 薄荷 葱白 容易感冒 五谷杂粮 牛羊肉,山药 土豆 薏米 黄芪 鲫鱼 红枣 豆类 菌类 木耳 蔬菜 伤寒感冒 生姜 葱白 香菜 洋葱 羊肉 红糖 辣椒 胡椒 恶 风 肉桂 生姜 葱白 羊肉 牛肉 乌鸡 排骨汤 胡椒 红糖 洋葱

    笔记
    学习笔记 60 0
  • 20节课课前作业《药食心源》227雅好6班李艳

    上就是我们的一个案例,接下来要请大家在下面的几个食谱,就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味: 一、【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】A. 大麦仁(小薏仁)150公克,绿豆30公克 B. 黄地瓜 ... (多选) (1.桂圆性温味甘;2.糯米性温味甘3.绍兴酒性温味辛甜酸苦; 4.黑糖性温味甘5.白砂糖性寒味甘) 三、【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克 ...、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 ☑凉 □ 热 □温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸□ 苦 □ 咸 (多 ...1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉□ 热 □ 温 ☑ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛□ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) (1.川七性微

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