药食心源

味是偏: ✔️ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】桂圆60g糯米370g，绍兴酒50g黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问:您认为其四气是: □ 寒 ... (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】川七270克，枸杞30克生姜15克麻油1.5大匙水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ✔️ 平 (五选一) 其五味是偏: ✔️ 甘 ✔️ 辛 □ 酸 □ 苦 ✔️ 咸 (多选)

药食心源

外感感冒 ： 麻黄，炙麻黄，桂枝，紫苏，生姜，防风，羌活，藁本,细辛，葱白，鹅不食草，辛夷，牛蒡子，升麻，葛根，淡豆豉， 浮萍 咳嗽型感冒：麻黄，桂枝，紫苏，生姜，细辛，鹅不食草， 容易感冒：桂枝 ...，生姜， 伤寒感冒：麻黄，炙麻黄，桂枝，紫苏，生姜，羌活，藁本，细辛，葱白，鹅不食草，葛根， 恶风 ：桂枝，生姜，羌活

大家好: 我们的精一书院在下一次的课程里面，我们要介绍一个非常特别而有趣的主题，也就是我们历代的食物本草，这是本草学在食物的药性研究上的成就。事实上我们即将出版的《药食心源》这本书可以说是我们中医饮 ...学习大脑的功能把它做分析(这部份的程序在之后才会发表)。这是中医食疗在现代科技下的一个运用，我们可以看看下面这一个例子，这是来自于《药食心源》这本书中的一个食谱，可以看到我们怎么样来做食物结构分析 ...食的总整理，在这本书里面我们不但把历代著名的食物本草著作做了一次详尽的说明，也把四季二十四节气的饮食要点整理好，我们更把食物的药性分类整理出来，而根据食物的药性分类我们也可以把任何一个食谱透过问止中医 ...。 而在这个案例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 A. 大豆芽菜 ...萝卜能够下气，利胸膈，安五脏，除寒湿; 生姜依中医的观点来看可以发汗解表，温肺止咳，温中止呕; 白砂糖功用是在润肺，生津; 大蒜的功用在于温中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔

外感感冒 ： 葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜， 香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒： 生姜 容易感冒 ： 菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣，核桃，牛肉

外感_感冒 生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、香茅、香菜、百里香，百合。 咳嗽型感冒 生薑，梨，罗汉果，百合，冬瓜，杏仁。 容易感冒 山药，玉米、黑木耳，乌鸡，银耳，大枣，西洋

【感冒】 ■ 外感_感冒 葱、生姜、紫蘇、香菜、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香、牛蒡、洋蔥、辣椒 ■ 咳嗽型感冒 生姜、山药、杏子、松子、琵琶、柿子、梨子、柠檬、大白菜、小白菜、牛蒡

中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝 ...麻功用是在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发。 以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁 ... □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是 ... (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)

【感冒】 ■ 外感_感冒 葱 姜 咖喱 芥末 香菜 ■ 咳嗽型感冒 生姜 冬瓜 山药 松子 柿子 梨子 竹笋 茼蒿 草莓 葡萄 鲤鱼 黑糖 大头菜 橄榄油 桃子 麦芽糖 ■ 容易感冒 生姜。葱 香菜