随着屠呦呦女士的青蒿素提取治疗疟疾，成功获得诺贝尔医学奖，葛洪这位东晋医药学家，扶危济世的一带大医，和他的著作《肘后备急方》，经历1700年后再次走进我们的视野。葛洪以其行医实践经验，曾著《玉函方》达一百卷之巨，后为医者携带方便，利于临床急用查阅，遂选取书中精要之方，编撰成书名《肘后救卒方》，意在可置之于袖中肘后，更以其简，便，廉，验的特色，成为我国最早的临床急救手册。
原书分为三卷，后经南北朝道教名士陶弘景增补为一百零一方，故名之《肘后百一方》仍为三卷。上卷为治“内病”三十五方，中卷为治“外发病”三十五方，下卷为治“物所苦病”三十一方。后至金代，汴京国子监杨用道再次予以增补，补入宋代医家唐慎微《证类本草》中的许多附方，分为八卷，内容更为丰富。
《肘后方》对传染病的认识，在当时已经卓有成效，如天花，恙虫病等，都有详细描述治疗记载，是世界医学史最早的记录。
《肘后方》还发现以鲜青蒿绞汁可以治疗疟疾，为当代药理研究提供了宝贵资料。
《肘后方》中所用药物“率多易得之药”“所在皆有”，切合实用。收录药物三百七十种，且都提供了附方，惠及很多患者，如我们儿科常用葱豉汤亦来自葛仙翁。这些简单药物和方剂，针对性强疗效显著.
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