第二十次课前作业雅六班李海林

【地瓜薏仁粥】A大麦仁(小薏仁)150克 绿豆30克

B黄地瓜100克, 红地瓜100克

C.冰糖35克

答:四气是 凉

五味是:甘,酸。

桂圆黑糖米糕】A桂圆60克 B.糯米370克,绍兴酒50克

C黑糖80克,二沙糖30克,食用油15克

答:四气是 温

五味偏 甘 辛。

【麻油杏鲍菇】A 杏鲍菇150克,老姜50克,高丽菜250克,枸杞10粒

B香油适量, C麻油100毫升,米酒3大匙 D.盐适量。

答:四气是 温。

五味是甘,辛,咸。

麻油枸杞川七】A川七270克,枸杞30克 B.生姜15克 C.麻油1.5大匙

D.盐1/2小匙, 水250克,山药250克

答:四气是 温。

五味是偏甘,辛,酸,苦

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