《黄帝内经》素问 上古天真论篇第一
岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。
人类关于酒的酿造有一种说法是猿猴造酒，个人认为这个可以当做是事出有因，查无实据的笑话来看，首先我不认为人是猿猴变的，虽然dna很相似，但是失之毫厘，差之千里。人们相信科学，科学的尽头是哲学，佛经是最高的哲学，佛在起世经上说地球上的人是别的世界移民来的，当然以现在的科学并不能证实。最早人类发现酒，只能用来当做药来用，因为在古代造酒需要消耗好几倍的粮食，在物质短缺的古代，并不允许消耗过多维持生存的粮食和本来就短缺的劳动力来造酒。人类社会随着时间的发展必然会有积累，有了剩余的劳动价值，也就有了文化和艺术的发展，这里面就有酒文化。说是文化，其实我认为就是给喝酒冠冕堂皇套上一个说法而已，一个事物都有两面性，酒也是，除了药用，滥用的话，就会有成瘾性，酒能乱人心智，有的人喝完酒悲伤喜哭是因为酒精到了肺中，有的人喝完酒高兴是因为酒精到了心，有的人喝完酒想睡是因为酒精到了脾中，有的人甩酒疯打人是因为酒精到了肝中，有的人喝完酒喜欢醉以入房是因为酒精到了肾中。这里的醉以入房还有一种解释是沉醉于房事。
《黄帝内经》素问 厥论篇第四十五
帝曰：热厥何如而然也？
岐伯曰：酒入于胃，则络脉满而经脉虚，脾主为胃行其津液者也。阴气虚则阳气入，阳气入则胃不和，胃不和，则精气竭，精气竭，则不营其四肢也。此人必数醉若饱，以入房，气聚于脾中不得散，酒气与谷气相薄，热盛于中，故热遍于身，内热而溺赤也。夫酒气盛而慓悍，肾气有衰，阳气独胜，故手足为之热也。
喝酒乱性导致气血失衡，引起的一系列的过失。
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